я. New Folderяягв√?@@Q@Q@Q@N@333333@-I@A Toast to Your Health Nut Brown├@N@Colin M. Brougham)\▐бУ(П?╝GАzП?─A@@J@├a├a▀@Good; could be a little less bitter (tone down bittering hops). Would like a little more of the nutty or toasted taste├@├a├a▀@зуX─╬П?$@TюY@ ю$ю`vН─В. New Folderмм/К>ллллffffffJ@@N@ffffff'@^@Y@Ь?ллллX@юW@Extra Light Dry ExtractлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллVery light color dry malt extract for general purpose use. Use as base or to increase gravity of any ale or lager.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@@[k╜╣жZS@х?0@ллллмм█Dz?ллллffffffJ@@N@333333$@─F@Y@Ь?лллл0@─S@Pale Malt (2 Row) UKллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUnited KingdomлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBase malt for all English beer styles Lower diastatic power than American 2 Row Pale Maltллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@@н9Г°sн)@╢?0@Pale Liquid Extractллллмм╟Чw>ллллffffffJ@@N@$@Ь?лллл @мллллLP@Special B MaltллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBelgiumллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллExtreme caramel aroma and flavored malt. Used in dark Belgian Abbey and Trappist ales. Unique flavor and aroma.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл─f@@ллллн9Г°sн@╢?0@мм░Ez?ллллffffffJ@@N@%@$@Ь?лллл@@R@Chocolate MaltллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUnited KingdomлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллDark malt that gives a rich red or brown color and nutty flavor. Use for: Brown ales, porters, some stouts Maintains some malty flavor, not as dark as roasted malt.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл u@@н9Г°sн @╢?0@лллллл╙W>лллл─A@N@ллллП?Goldings, East Kentлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@ @United KingdomлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUsed For: General purpose hops for bittering/finishing all British Ales Aroma: Floral, aromatic, earthy, slightly sweet spicy flavor Substitutes: Fuggles, BC Goldings Examples: Bass Pale Ale, Fullers ESB, Samual Smith's Pale Ale лллллллллллллллллллллл@Ws}lх%0@П?П?лллллл╙W>лллл─A@>@ллллП?Goldings, East Kentлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@ @United KingdomлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUsed For: General purpose hops for bittering/finishing all British Ales Aroma: Floral, aromatic, earthy, slightly sweet spicy flavor Substitutes: Fuggles, BC Goldings Examples: Bass Pale Ale, Fullers ESB, Samual Smith's Pale Ale лллллллллллллллллллллл@mkHтя(@П?П?лллллл╙W>лллл─A@@ллллП?Fugglesлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@@United KingdomлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUsed For: General purpose bittering/aroma for English Ales, Dark Lagers Aroma: Mild, soft, grassy, floral aroma Substitute: East Kent Goldings, Williamette Examples: Samuel Smith's Pale Ale, Old Peculiar, Thomas Hardy's Ale ллллллллллллллллллллллллллл@Ъn░m-@П?П?ллллнa>млллллТ?мллллл@╓p= вёП?млллллП?)\▐бУ(П?h▒М|?5П?@@.@>@(@>@Brown AleллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллNorthern English Brown Aleллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл BлллMedium body. Dry flavor that is slightly nutty. Medium malt flavor. Low hop flavor amd aroma. Low diacytl. Some esters and fruitiness.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллVariation of English Brown that is dry, nutty, and slightly less sweet than a English Mild Brown.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллPale or Amber malt. Crystal, Chocolate and Dextrine malts. English hops such as Goldings, Fuggles and Northdown. English ale yeast. Moderately hard water.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллNewcastle Brown, Samuel Smith's Nut Brown. Oregon Nut Brown AleллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBJCP 1999ллллллл.ЬS?My Mash<@R@@@ ≥≥≥≥≥@e@333333с?p@R@Y@─j@нёS?⌠УЬS?the p@@@333333с?├a├a▀@"@P@├@N@8-Quart Mini Masher and 7.5 Gallon SS Boil Kettleth friends. Save as a Web Page Select the "Sae Item as Web Page" on the Actions menu to save the currently selected item as a web page. Recipe Default Select "Save as Default" while editing any recipe to create a template for all new recipes. Save's time! Recycle Bin Looking for a deleted recipe or otY@@яg▄ЕC@@Q@Q@Q@ вёp= N@333333@-─Q@American IPAaby 911ew>Эцj┼@N@Brent Gibson/Jason WrightDana GibsonмлллллП?)\▐бУ(П?─A@@> вёpЩI@w>Эцj┼@[╠Х■QЁ▐@П?$@TюY@ ю$ю`ю█Hkщ. New Folder мм┤U>ллллХ< tJ@@N@ffffff'@^@Y@Ь?ллллХ< t:@юW@Light Dry ExtractлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллPale dry malt extract for general purpose use. Use as base or to increase gravity of any full bodied ale or lager.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл @@╠эск=1@х?0@ллллмм┤U>ллллffffffJ@@N@ffffff'@^@Y@Ь?ллллу@п8 @юW@Wheat Dry ExtractлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWheat based dry extract for use in all wheat beers. Use as base or to increase gravity of any wheat beer. Examples: Weizen, weiss, wheat ales and lagersллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл @@╪@&е d@х?0@ллллмм┤U>ллллХ< tJ@@N@ffffff'@^@Y@Ь?ллллХ< tJ@─S@Amber Liquid ExtractллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUnhopped amber color liquid extract. Use as a base malt for any Ale. Examples: Amber ale, India Pale Ale, Munich style, Marzen, Bockлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл)@@╠эск=A@х?0@ллллммЙ╓б? Origin: Canada United Kingdomt">Supplier: GambrinusPotential: 1.037 SG
Color: 25 SRM
Must Mash: Yes Diastatic Power: 0.0 Lin
Dry Yield:@@leftх╓x│L┼C@╢?0@Pale Liquid Extractмм ┬Ш>ллллffffffJ@@N@'@R@T@млллллТ?лллл0э*%@T@Munich MaltлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллGermanyллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллMalty-sweet flavor characteristic and adds a reddish amber color to the beer. Does not contribute signficantly to body or head retention. Use for: Bock, Porter, Marzen, Oktoberfest beersot contribute signficantly to body or head retention -- Useл"@@a╧╖√@╢?0@Amber Liquid ExtractллллллшОБA American Amber Ale
П?z 8Э?ллшОБA American Amber Ale
American Amber @?у)нУ┐@
П?z 8Э?ллM╠╛C@httpх:o2I⌠ф?SimcoeLanguage" content="en-us"> American Amber Ale
American Amber @ZЪ╛╟&@
П?z 8Э?ллM╠╛C American Amber Ale
American Amber @═b├=u%@
П?z 8Э?ллшОБA American Amber Ale
American Amber @ 'pwN @
П?z 8Э?лл4ZCллллI@N@ллллх:o2I⌠Ж?Cascadeлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл ≥≥≥≥≥@@USлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUse For: American ales and lagers Aroma: Strong spicy, floral, grapefriut character Substitutes: Centennial Examples: Sierra Nevade Pale Ale, Anchor Liberty Ale A hops with Northern Brewers Heritageллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@П?П?ллллппH ▌>London AleeeлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWhite LabsлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWLP013ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллюQ@─P@юQ@Dry, malty ale yeast. Produces a complex, oak flavored ester character. Hop bitterness comes through well.n contributes to malty taste.rs. les.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллClassic British Pale Ales, Bitters and Stoutsle and German Alt stylesrs and brown ale.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллu<·┌+Х@@вDК>П?@П?ллллнH█ЛB ≥≥≥≥≥@ ≥≥≥≥≥@L7┴A`ЕП?333333Я?)\▐бУ(П?}?5^╨IП?@@D@@P@@.@India Pale Ale (IPA)лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAmerican IPAeлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBлллSmooth, medium body with medium to high hop flavor. Hops may be citrusy, floral, resinous, piny or fruity. Low to med malt flavor. Med gold to reddish color. Clear. Med to Med-high carbonation.on.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAn American version of the English IPA style that uses American ingredients and has an American style to it. Intense hoppy, citrusy, floral - typical of American hops variety used.ip.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAmerican pale ale malt (well modified), American hops and yeast. Yeast may give a clean or slightly fruity palate. Often a single infusion mash is used. Water character may vary.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллStone IPA, Victory Hop Devil, Anderson Valley Hop Ottin', Anchor Liberty Ale, Sierra Nevada Celebration Ale, Harpoon IPA, Avery IPA, Founder's Centennial IPAллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBJCP 2004ллллллл:юBMy Mash
American Amber @:у)КШ?
Clean and prepare equipment.
-- Measure ingredients, crush grainsE(bёQ@ ≥≥≥≥P@ ≥≥≥≥≥@бУ(\▐e@ Prepare 38.41 L water for brewing
-- Prepare Ingredients for Mash
Amount Item Type
4.00 kg Golden Promise (5.0 EBC) Grain
1.50 kg P333333с?▓кEc6"┘@(5.9─M@Y@─j@▌∙ЕA%ТЩтxИЖc@StepзСуw╡3NnHГPКЬ▒$ юйwa╒зСуw╡3NnHГюД╚HзСуw╡3Na╒ юйwЮ /i ТДК;гwТДЫ;гwЕp▒в1@\i@═b@@N@E(bёQ@V+ыC⌠mвБAЭцj┼@N@My Equipment>Sample Recipes Folder contains 20 item(s).

ALT2 Dry Stout Porter
Aussie Alefb English County FWHfb PrairiY@@яБ zE@,@$@I@I@─D@I@333333@-юR@BAY13 Fiesta FESTХvц▀╬M┬@N@BAY13╒E╤СЩтП?ЧтxИ&1П?─A@@─D@mW`|\Л▄@u<·┌+Х░@з╚- О⌠@П?$@TюY@ ю$ю╟Эh■Ч. New Folderмм┤U>ллллffffffJ@@N@ffffff'@^@Y@Ь?ллллГ< tZ@юW@Light Dry ExtractлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллPale dry malt extract for general purpose use. Use as base or to increase gravity of any full bodied ale or lager.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл @@°чТ╕7╫U@х?0@ллллммЖУyE JWMta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252"> Otter Ale MaAustralia� </head> <body> <div align="center"> <table border="0" width="90%" bgcolor="# The same as we use in our brewery(GRUMPY'S). Finally we have a pale malt that has true Ale Malt characteristics e.g. well modified, great flavour and in the right colour range. MUST BE MASHED� <tr> <td><font color="#FFFFFF"><i>Grumpy's</i></font></td>мллллл@������@���������� <h# YхB*@������╢?E(bё1@���������������px"> </h3> <div align="center"> <table border="0��������������������������������л���л����������╙W>лллл�����─A@������N@���ллллА∙GТк▌Л?Northern Brewer�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл������!@������@���Germany�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAlso called Hallertauer Northern Brewers Use for: Bittering and finishing both ales and lagers of all kinds Aroma: Fine, dry, clean bittering hop. Unique flavor. Substitute: Hallertauer Mittelfrueh, Hallertauer Examples: Anchor Steam, Old Peculiar, �л����������@zТ├.j6@����������������������П?������П?����������������������������������������������������������������������������ллллл���л����������╙W>лллл������I@������>@���ллллх:o2I⌠╤?Hallertauer�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл333333@������@���Germany�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUsed for: German Ales, German/US/Canadian Lagers, Wheat Beers Aroma: Pleaseant, mild spicy flavor, clean, neutral flavor Substitutes: Crytsal, Liberty, Hallertauer Mittenfrueh�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл����������@|⌠╥U`бН?����������������������П?������П?����������������������������������������������������������������������������ллллл���л����������╙W>лллл������E@������@���ллллх:o2I⌠╤?Saaz�ps�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл������@������ @���Czech Republic�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUse for: Pilsners and Bohemian style lagers Aroma: Delicate, mild, clean, somewhat floral -- Noble hops Substitute: Tettnanger, Lublin Examples: Pulsner Urquell�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл����������@n8└▓╛≤й?����������������������П?������П?����������������������������������������������������������������������������ллллп���п����������2ПyEOctoberfest Lager Blend.�Crytsal, Liberty, Hallertauer Mittenfrueh�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWyeast Labs�ллллл����������@╕в+I#@����������������������П?���2633��������������������������������������������������������������������������юR@ ≥≥≥≥H@ ≥≥≥≥≥L@A blend of lager strains designed to produce a rich, malty, complex and full bodied Octoberfest style beer. Attenuates well while still leaving plenty of malt character and mouth feel. Low in sulfur production. Flocculation - medium-low; apparent attenuat�Octoberfest style beer���тпх����Ъ����N������� Е=wh с���������ЮЮ����п6����Р�4┤тwЛ������������ Е=wм╚╨э����XР� Е=w└Р�┬тw�ПЩ└Р� ≥≥≥≥≥и?kg�ms�������≤I���������������p÷(����������u<·┌+Х@@�������������������������*НyE������П?������@������П?����������������������������������������������������������������������������TТн����������┌ыLA���������@ffffff@млллллП?L7┴A`ЕП?ЧтxИ&1П?╗фK7┴AП?333333@мллллл@������4@������<@������@������,@European Amber Lager�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллOktoberfest/Marzen�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл���B�лллMedium body. Malty with low bitterness, low hop flavor and low aroma. Moderately alcoholic. Amber to deep copper color. Moderate to high carbonation. No ester, fruitiness or diacytl.�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллVariation of Vienna Lager produced in the great Bavarian city of Munich. Low malt sweetness with a decided toasted flavor. Made by great Oktoberfest brewers like Paulaner and Spaten.�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллGerman Vienna Malt (bulk), Munich malt, some crystal. Noble hops. High carbonate water (see Munich water profile). Decoction mashing often used.�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллPaulaner Oktoberfest, Spaten Ur-Marzen Oktoberfest, Harpoon Oktoberfest, Sam Adams Oktoberfest, Hofbrau Oktoberfest, Capital Oktoberfest, Eggenberger Marzen�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBJCP 2004�����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ллллллл���������ЛАЦ>Single Infusion, Light Body, No Mash Out�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл����╟"HJ©/@��������������R@╝О.щEЛO@ ≥≥≥≥≥@������e@Simple single infusion mash for use with most modern well modified grains (about 95% of the time).�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл333333с?s╠7д�└@�������������R@������Y@���������������������─j@����������������������������������������������������������������лллл������������еЭ┬>лллл��������GХ╣▌⌡d@Mash In�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл���лллл╝m▌sвC@�����юb@�������@�����юR@��������╟"HJ©/@��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������│■pEfAdd the Light Dry Extract for the last 15min of the boil. Longer times will in a darker endresult. ⌠���������ЪyEммммs╠7д�└@╝О.щEЛO@333333с?<├IОб@@��������mW`|\Л▄@������"@<├IОб@@��������Хvц▀╬M┬@������N@���BAY13 (6+gal) and Igloo/Gott Cooler (5 Gal)�er (5 Gal)�ммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммPopular all grain setup. 5 Gallon Gott or Igloo cooler as mash tun with false bottom, and 7-9 gallon brewpot capable of boiling at least 6 gallons of wort. Primarily used for single infusion mashes.�ммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм����������Y@������@�����������������������������������������������������������������������������������������������������������ммммя����������ИЖх?������������������@������@������Q@������Q@������Q@������N@���������������333333@���-�������������������������������������������������������������������������I@Black Out Brown Ale�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������├@�������������N@Colin M. Brougham�����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������`Еп"шЫП?┐юй║EП?�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������─A@������@������J@НБ.НБ.┴@��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������├@НБ.НБ.┴@ ╖Гу.П?���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������$@������Tю������Y@������ ю������$ю��������������╟tН═ЫЖ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������.����� New Folder��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ���м���м����������Й║г?ллллffffffJ@��������������@������N@ffffff'@������^@������Y@������Ь?���лллл������X@�����юW@Extra Light Dry Extract�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUS�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллVery light color dry malt extract for general purpose use. Use as base or to increase gravity of any ale or lager.�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл������@������@���������������зKh/║M@������х?������0@���������������������������������������������������������������������������������������������������ллллм���м����������°И≥?ллллffffffJ@��������������@������N@ ≥≥≥≥≥(@�����─a@������Y@������Ь?����лллл������@@�����юS@Pale Malt (2 Row) US�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBriess�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUS�rican�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBase malt for all beer styles�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл�������@������@��������������╥Ф┤Eйю3@������╢?������0@���������������Pale Liquid Extract�����������������������������������������������������������������ллллм���м����������P├?ллллffffffJ@��������������@������N@������%@������@������$@������Ь?����лллл������(@�����юS@Biscuit Malt�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллDingeman�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBelgian�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUse for English ales, brown ales and porters. Adds a biscuit like flavor and aroma. Can be used as a substitute for toasted malt.�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл������7@������@��������������зKh/║@������╢?������0@���������������Caramel/Crystal Malt - 20L����������������������������������������������������������ллллм���м����������Й├?ллллffffffJ@��������������@������N@������%@������@������$@������Ь?����лллл������(@������R@Special Roast�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBriess�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUS�gian�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUse for English ales, nut brown ales and porters. Adds a toasted, biscuit like flavor and aroma� as a substitute for toasted malt.�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл������I@������@��������������зKh/║@������╢?������0@���������������Caramel/Crystal Malt - 60L����������������������������������������������������������ллллм���м����������g)ё?ллллffffffJ@��������������@������N@����������������������$@������Ь?����лллл������ @мллллLP@Special B Malt�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBelgium�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллExtreme caramel aroma and flavored malt. Used in dark Belgian Abbey and Trappist ales. Unique flavor and aroma.�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл�����─f@������@����������лллл╥Ф┤Eйю@������╢?������0@�������������������������������������������������������������������������������������������������������м���м����������░Ez?ллллffffffJ@��������������@������N@������%@��������������$@������Ь?����лллл�������@�����@R@Chocolate Malt�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUnited Kingdom�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллDark malt that gives a rich red or brown color and nutty flavor. Use for: Brown ales, porters, some stouts Maintains some malty flavor, not as dark as roasted malt.�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл����� u@������@���������������╥Ф┤EйюС?������╢?������0@���������������������������������������������������������������������������������������������������ллллл���л����������╥,ё?лллл������I@������N@���лллл������П?Bullion�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл ≥≥≥≥≥@������@���United Kingdom�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUsed in strong dark english ales, some heavy German lagers. Aroma: Strong, pungent and bitter in flavor. Blackcurrent flavor. Substitutes: Chinook, Eroica, Brewer's Gold�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл����������@RгQч{A@����������������������П?������П?����������������������������������������������������������������������������ллллл���л����������х▄░?лллл�����─A@������N@���лллл������п?Fuggles�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл ≥≥≥≥≥@�������@���United Kingdom�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUsed For: General purpose bittering/aroma for English Ales, Dark Lagers Aroma: Mild, soft, grassy, floral aroma Substitute: East Kent Goldings, Williamette Examples: Samuel Smith's Pale Ale, Old Peculiar, Thomas Hardy's Ale� �ллллллллллллллллллллллллллл����������@░(П╬фy@����������������������П?������П?����������������������������������������������������������������������������ллллл���л����������х▄░?лллл�����─A@������.@���лллл������п?Fuggles�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл ≥≥≥≥≥@�������@���United Kingdom�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUsed For: General purpose bittering/aroma for English Ales, Dark Lagers Aroma: Mild, soft, grassy, floral aroma Substitute: East Kent Goldings, Williamette Examples: Samuel Smith's Pale Ale, Old Peculiar, Thomas Hardy's Ale� �ллллллллллллллллллллллллллл����������@▓©сюИS@����������������������П?������П?����������������������������������������������������������������������������ллллл���л����������х▄░?лллл�����─A@�������@���лллл������Ю?Fuggles�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл ≥≥≥≥≥@�������@���United Kingdom�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUsed For: General purpose bittering/aroma for English Ales, Dark Lagers Aroma: Mild, soft, grassy, floral aroma Substitute: East Kent Goldings, Williamette Examples: Samuel Smith's Pale Ale, Old Peculiar, Thomas Hardy's Ale� �ллллллллллллллллллллллллллл����������@└Р╨YЙ?����������������������П?������П?����������������������������������������������������������������������������ллллW��W���������┌А²?<htm������├@Whirlfloc Tablet�4.5%)

FugglAids in clearing yeast and chill haze. Easy to use tablet form.b>Inventory: 0.00 oz
Quantity: 2.00 oz

Notes
Used For: General purpose bittering/aroma for English Ales, Dark Lagers
Aroma: Mild, soft, grassy, floral.@: EaП?Clarity iamette
Examples: Samuel Smith's Pale Ale, Old Peculiar, Thomas Hardy's Ale

 ≥≥≥≥≥Ы?@╓p= вёП?Ж(\▐бУП?)\▐бУ(П?┐юй║EП?@@9@N@.@6@Brown AleллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAmerican Brown Aleown Aleллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл DлллMedium body and moderate maltiness, slightly dry. Moderate to high bitterness and hop aroma from American hops. Amber to dark brown in color. Higher carbonation than English counterpart.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAmerican adaptation of English Brown ale made with higher gravities and hop rate. Drier and more bitter than its English counterparts.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAmerican pale or amber malt. Crystal, Chocolate and Dextrine malts. American hops add bitterness to the flavor. English or American ale yeast. Moderately hard water.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллPete's Wicked Ale, Brooklyn Brownt Brown. Oregon Nut Brown AleллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBJCP 1999лллллллБЦ>Single Infusion, Medium Body, No Mash Outлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл─P@@P@ вёp= I@ ≥≥≥≥≥@e@Simple single infusion mash for use with most modern well modified grains (about 95% of the time).ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл333333с?p@@P@Y@─j@ллллеЭ┬>ллллДу ▄^ьe@Mash Inлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл▒▌b∙⌡≥d@@c@@N@─P@Zи?⌠▄·х?the p@ вёp= I@333333с?НБ.НБ.┴@"@├@N@8-Quart Mini Masher and 7.5 Gallon SS Boil Kettleth friends. Save as a Web Page Select the "Sae Item as Web Page" on the Actions menu to save the currently selected item as a web page. Recipe Default Select "Save as Default" while editing any recipe to create a template for all new recipes. Save's time! Recycle Bin Looking for a deleted recipe or otY@@яЯ ?@@ ≥≥≥≥P@I@Q@I@ffffffЧ?50 gramsQ@Caffery's Clone Z╞o╧0├@N@Mark Rasheed#шЫ~j╪П?ЧтxИ&1П?C@@> вёpЩI@РР0┐@Z╞o╧0├@РР0┐@·rю≈.АП?$@TюY@ ю$юхгхЬ. New Folder мм┤U>ллллffffffJ@@N@ffffff'@^@Y@Ь?ллллХ< tJ@─S@Pale Liquid ExtractллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUnhopped pale liquid extract. Use as a base malt for any ale or lager.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл @@╝ЛsHM╟A@х?0@ллллммНКЖ>▄Х< tJ@@N@ffffff'@^@Y@Ь? cE(bёQ@юR@AMC Pale Malt6 cWв4U8 w ▄┬!ъ V ▄┬jВЬ┬V┤M Т. Z°╕┤хLПBvv@AMCЪ Z° VДr╥©ПS╛⌡лBvvS?#Н= #б┤"≈Х┤T╥g░ПH South Australia≈&┬"OH Ч┤ш╥g∙ПH Ю,┬G8ъg∙П∙Пgeб▄-ъыВ©_H<ЬugУ©GВ©4&+4&+▓HpЬu╣╡F∙Пg4&+ Ыu;╘F∙Пgg"H4&+g}╫F∙П4&+4&+<cBvж┴в4 C!╬6╟6Ъ!jВjВ·┴!ПV ╦┬J─Ыuт╤IЪЪЪЪ,ЫuQ╧F∙Пp┼J(Ыu@@╟ЫuХ░ `╪∙G@╢?0@мм┤U>ллллffffffJ@@N@333333$@─F@Y@Ь?ллллу@п8,@─S@Pale Malt (2 Row) UKллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUnited KingdomлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBase malt for all English beer styles Lower diastatic power than American 2 Row Pale Maltллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@@ЛsHM0ч"@╢?0@ллллммfЛЖ>▄Х< tJ@@N@ffffff'@^@Y@Ь?в4*┤у@п8@юR@Caramunich1J┤PЬumВ©в4*┤*┤?,┬┤╙<©hb7'O?R┤dzЪЪ?\┤GъЪЪ?▌┤╕=└л-Weyermannz┤dzЪЪ?,▌┤╫=ъЪЪ?,?,g$hх┤[╙F²·╥? xg╞g©%WХ┤T╥h░ПH Germany +q$У©4&+≤(+0)NпВuH Ч┤ш╥h∙ПH Ю,┬G8ъh∙П∙Пheб▄-ъыВ©_H<ЬugУ©GВ©4&+4&+▓HpЬu╣╡F∙Пh4&+ Ыu;╘F∙Пhh"H4&+h}╫F∙П4&+4&+<cBvж┴в4┴в4 V ЪЦ!#GjВ·┴" ┴"V ═&J─Ыuт╤IЪЪЪЪ,ЫuQ╧F∙Пp┼J(Ыu@@╟ЫuЛsHM0ч@╢?0@мм⌠оb>ллллffffffJ@@N@0@D@Ь?ллллу@п8 @юS@Barley, TorrefiedлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллRaw barley that has been "popped" open to open kernels Used in place of raw barley for faster conversion and higher yields. High in haze producing proteinллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл333333Ш?@ЛsHM0ч@╢?0@ллллмм┤U>ллллffffffJ@@N@%@$@Ь?ллллfsI⌠Ж?@R@Chocolate MaltллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUnited KingdomлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллDark malt that gives a rich red or brown color and nutty flavor. Use for: Brown ales, porters, some stouts Maintains some malty flavor, not as dark as roasted malt.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл |@@╝ЛsHM0Н?╢?0@ллллллOцИ>9@N@fsI⌠Ф?Northern Brewerffffff#@@@╜└Э╤КU6@П?П?ллP│Х>9@N@~K\n⌡о?Tassie Goldings@@Tasmania@]vЖ╨ош@П?П?ппH ▌>London Aleeat AleлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWyeast Labsлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл1028лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллюR@N@R@Dry finish, bold, rich flavor, some fruit profile and a crisp finish.ion aids in producing desired chill haze.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллEnglish Ales, Bitters, IPAs, Brown Aled Stoutsлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл÷ГOуИ@1ХЖ>П?@П?нКЖ>Ь?333333@#шЫ~j╪П? вёp= Я?⌠V-П?R╦┘КQП? ≥≥≥≥≥@мллллл@>@@P@@,@Bitter & English Pale AleллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллEnglish Pale Ale/Strong BitterлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллCлллMedium to full body, with medium to high bitterness and hop aroma. Dry with a defined hop flavor. Golden to copper color. Crystal malt evident. Low carbonation for kegs, medium for bottled version.ation higher in bottled versions.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллFamous style from Burton-on-Trent. Stronger body than ordinary bitter, but slightly less bitter. A balanced, easy drinking beer that is malty and strong but not overbearing. y or two.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллEnglish malt. Crystal malt. English hops. Water with high Calcium Sulfate (gypsum) profile enhances bitterness perception (i.e. famous Burton-on-Trent Water)лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBass Pale Ale, Whitbread Pale Ale, Royal Oak, Fullers ESBYoung's SpecialллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBJCP 1999ллллллл,Г>My Mash╢┐²╓)X@R@ ≥≥≥≥≥@e@╦┘КQ╦╬?└@R@Y@─j@╛·ъ>√Was going for a clone of Caffery's but did not have any Irish Ale yeast so used Wyeast 1028. Would try this again to see if yeast makes a difference.⌠,Г>└@╦┘КQ╦╬?РР0┐@"@Z╞o╧0├@N@My EquipmentY@@яe(E@@Q@Q@Q@Q@333333@-I@Chunky Dunkel├@N@Colin M. BroughamАz╝GАП?h▒М|?5П?─A@@H@НБ.НБ.┴@├@НБ.НБ.┴@T╞Yчy&П?$@TюY@ ю$юhр┤`B█. New Folder мм┤U>ллллffffffJ@@N@ffffff'@^@Y@Ь?ллллffffffZ@─S@Wheat Liquid ExtractллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUnhopped Wheat liquid malt extract. Contains approx 60% Wheat, 40% Barley Use for Bavarian wheats, weizens, weiss and dunkel weizen styles.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл @@%qЖz\╕P@х?0@ллллммN┬Ш>ллллffffffJ@@N@333333$@─F@Y@Ь?лллл0@─S@Pale Malt (2 Row) UKллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUnited KingdomлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBase malt for all English beer styles Lower diastatic power than American 2 Row Pale Maltллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@@l═м°.$@╢?0@Pale Liquid Extractллллмм┘g{?ллллffffffJ@@N@'@─R@N@Ь?лллл0@@T@Wheat Malt, UKллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллMuntonsллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUnited KingdomлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллMalted wheat for use in Wheat beersлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@@l═м°.$@╢?0@ллллммIe{?ллллffffffJ@@N@+@I@T@ffffff@лллл @@S@Munich Malt - 10LлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSmanyллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллMalty-sweet flavor characteristic and adds a slight orange color to the beer. Does not contribute signficantly to body or head retention. Use for: Bock, Porter, Marzen, Oktoberfest beersot contribute signficantly to body or head retention -- Useл$@@l═м°.@╢?0@Amber Liquid Extractллллмм┤U>ллллffffffJ@@N@%@$@Ь?ллллвёp= в@@R@Chocolate MaltллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUnited KingdomлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллDark malt that gives a rich red or brown color and nutty flavor. Use for: Brown ales, porters, some stouts Maintains some malty flavor, not as dark as roasted malt.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл u@@GV▌Gu @╢?0@ллллмм╨Dz?ллллffffffJ@@N@ffffff*@4@Ь?лллл@─R@Caramel/Crystal Malt - 60LллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAdds body, color and improves head retention. Also called "Crystal" malt.al Malt"ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллN@@l═м°.@╢?0@ллллмм╚Dz?ллллffffffJ@@N@ffffff*@4@Ь?лллл@─R@Caramel/Crystal Malt - 80LлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAdds body, color and improves head retention. Also called "Crystal" malt.al Malt"ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллT@@l═м°.@╢?0@лллллл╙W>ллллI@N@ллллП?Crystalллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллffffff@мллллл@USлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUsed For: Aroma and finishing hops for Lagers Aroma: Clean, mild, pleasant and slightly spicy Substitutes: Hallertauer, Mount Libertyлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@ёЭ$н{2@П?П?ллллWW╙W>лллл└@Irish MossлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллFining agent that aids in the post-boil protein break. Reduces protein chill haze and improves beer clarity.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл$@ллллП?Clarityлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@п?п?ппH ▌>American Wheat AleлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWyeast Labsлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл1010лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллS@M@─R@Dry, Crisp, tart beer in the American Hefeweizen style. Low flocculation aids in producing desired chill haze.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAmerican Wheat, Berlin Weiss, Hefeweizenллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл÷ГOуИ@вDК>П?@П?н)UЧ>333333@ffffff@╓p= вёП?L7┴A`ЕП?)\▐бУ(П?сMbX9П?333333@ffffff@$@4@$@7@Wheat BeerлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBavarian DunkelweizenллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBлллMedium body. Low hop flavor/aroma to enhance yeast flavor. Some fruity, ester, phenolics ok. Clove and banana yeast mixed with dark malt flavor. Light straw color, some haze allowed. Highly carbonated.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллDarker, stronger version of Bavarian wheat beer. May have slight toasted or chocolate flavor, but this should not be dominant. The clove-banana flavor will be slightly more subdued in this version.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллGerman or Belgian malt. Chocolate or dark crystal. Up to 60% wheat malt. German hops (Hallertau, Tettnang, Mitterlfrueh) at low hop rate. Must have distinctive Bavarian Wheat yeast for correct flavor. Soft water.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллOberdorfer Dunkelweizen, Victory Sunset Dunkelweizen, Hecker-Pschorr Dark WheatллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBJCP 1999лллллллБЦ>Single Infusion, Medium Body, No Mash Outлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл{╝GАzJ@R@@@ ≥≥≥≥≥@e@Simple single infusion mash for use with most modern well modified grains (about 95% of the time).ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл333333с?p@R@Y@─j@ллллеЭ┬>лллле╠∙uV╬d@Mash Inллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллмлллл▄`@@c@@N@{╝GАzJ@н0{?⌠УЬS?the p@@@333333с?НБ.НБ.┴@"@├@N@8-Quart Mini Masher and 7.5 Gallon SS Boil Kettleth friends. Save as a Web Page Select the "Sae Item as Web Page" on the Actions menu to save the currently selected item as a web page. Recipe Default Select "Save as Default" while editing any recipe to create a template for all new recipes. Save's time! Recycle Bin Looking for a deleted recipe or otY@@я⌠х1A@@Q@Q@Q@Q@333333@5юR@Dave's Whup-Ass Dark Ale (10D)┬@N@David L. Foreaul Sharrowк║E╤СЩП?)\▐бУ(П?─A@@J@Аz╝GА└@Excellent, malty, just plain old GOOD! ┬@Аz╝GА└@}Xё@ТП?$@TюY@ ю$юПЛАГ. New Folder мм ьAллллffffffJ@@N@ffffff'@^@Y@Ь?ллллH@юR@Munton's Plain Dark Malt 60ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллale dry malt extract for general purpose use. Use as base or to increase gravity of any full bodied ale or lager.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллN@@▄ь╦⌠#6>@х?0@ммЩ0Я@░Ьffffff'@^@Y@Ь?∙ПffffffJ@юR@Munton's Unhopped AMBER Malt ExtractЪЪЪЪЪЪ8Ы╫@тw═JlЛЪЪЪф@тwЪЪЪЪ░╫J═Ыт@JЪЪЪЪshbs=G∙ПЬ+KHЫ╛Ы-G∙П<ЗЭ.Gb ║м#_IEnglandЭ.G`C`ЫLЗ\@JЭ.GхЫ'/Gb ∙ПТЫP:тwb ∙Пм#Э.Gм╚╨эUNHOPPED Pale dry malt extract for general purpose use. Use as base or to increase gravity of any full bodied ale or lager..Gb ∙Пм#nhEтw║ПmhХ?~Sтw└Зb 4Э 9вwЬ ыwЪЪЪЪEтw%EтwПmh∙П5EтwPШё]ВwХЗПmh2@@b wrдф²@@х?0@мм┤U>ллллffffffJ@@N@ffffff*@4@Ь?лллл@@юR@Caramel/Crystal Malt - 20LлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAdds body, color and improves head retention. Also called "Crystal" malt.al Malt"лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл4@@^░п╥$4@╢?0@ллллмм5\o@ LagffffffJ@@N@ffffff'@^@Y@Ь? 8/13/2004		 Measure Original Gravity: ________ (Estimate: 1.040 SG)
4 days Ferment in primary for 4 days at 68.0 F --
Ferment in primary for 4 days at 68.0 F/td> Add Ingredients to Primary
╜`@╢?0@лл{SП@лллл9@N@лллл@Cascadeлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл ≥≥≥≥≥@@USsлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUse For: American ales and lagers Aroma: Strong spicy, floral, grapefriut character Substitutes: Centennial Examples: Sierra Nevade Pale Ale, Anchor Liberty Ale A hops with Northern Brewers Heritageллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@ГбьZ_╓6@П?П?лл╙W>ллллE@.@ллллП?Saazpsллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллмллллл @ @Czech RepublicлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUse for: Pilsners and Bohemian style lagers Aroma: Delicate, mild, clean, somewhat floral -- Noble hops Substitute: Tettnanger, Lublin Examples: Pulsner Urquellлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@П?П?ллллWWpSN@лллл└@Irish MossлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллFining agent that aids in the post-boil protein break. Reduces protein chill haze and improves beer clarity.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл>@ллллП?Clarityллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллп?п?оо= 1@╟╠"┬@5@юT@млллллЛ?@Pittsburgh, PA%≤ЫЪЪЪЪ%≤Ы4ЬЧsтw├ Е(╟╠" %ЪЪЪЪ╠"≤ЫhЫw└тw├ Е╟╠" %≤ЫЪЪЪЪtЗ╟╠",[тw╟фтw┼%NщTШ═C юйw├ ЕхЬ╗DЫwH╟╠"═ЬU7GХЗП┬Зw├ Е юйw╫≤ ЕЫo4гwЫ}4гw├ ЕЫ■4гw юйw≤Ы8@гwpЫ╚rтw├ ЕЫ╟╠"├ Е ппH ▌>German Ale/KolschллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWhite LabsлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWLP029ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллюR@@P@@Q@Great for light beers. Accentuates hop flavors. Slight sulfer flavor will fade with age and leave a clean, lager like ale. malty taste.rs. les.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллKolsch, Altbiers, Pale Ales, Blonde and Honey Ales Stout and Bitters.rs and brown ale.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл333333С?вDК>П?@П?ллллнa> ≥≥≥≥≥Ы?@╓p= вёП?Ж(\▐бУП?)\▐бУ(П?┐юй║EП?@@9@N@.@6@Brown AleллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAmerican Brown Aleown Aleллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл DлллMedium body and moderate maltiness, slightly dry. Moderate to high bitterness and hop aroma from American hops. Amber to dark brown in color. Higher carbonation than English counterpart.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAmerican adaptation of English Brown ale made with higher gravities and hop rate. Drier and more bitter than its English counterparts.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAmerican pale or amber malt. Crystal, Chocolate and Dextrine malts. American hops add bitterness to the flavor. English or American ale yeast. Moderately hard water.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллPete's Wicked Ale, Brooklyn Brownt Brown. Oregon Nut Brown AleллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBJCP 1999лллллллFчф>Temperature Mash, 2 Step, Full BodyBeerммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм вёp= M@R@T@ ≥≥≥≥≥@e@Two step profile with a protein rest for mashes with unmodified grains or adjuncts. Temperature mash for use when mashing in a brew pot over a heat source such as the stove. Use heat to maintain desired temperature during the mash.мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм╦┘КQ╦╬?└@R@Y@─j@ммммz╧▀>лллл÷█╒═M`@Protein Restлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллfffff&b@─^@@>@ вёp= M@╔╨▀>ллллТК'щ╓k@Saccharificationtллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллюc@.@>@fffff&b@ вёp= M@h╩▀>лллл╗б[Ёаf@Mash Outлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллe@$@$@fffff&b@ вёp= M@╩AThis is a keeper!⌠©╫>мммм└@T@╦┘КQ╦╬?@@Аz╝GА└@"@@@l@┬@N@Brew Pot (5 Gallon)мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммSimple Brew Pot with a 5 Gallon Capacity - leaving a workable boil volume of around 4.25 gal. Used for extract or partial mash brewing.мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммY@@ммммяООE@<@Q@Q@Q@млллл N@333333@-юR@German Pils PMPils333333├@N@Tim GormanyИ&1╛П?И&1╛П?─A@@J@≤~И≈~i┴@└@LнДLнД├@П?$@TюY@ ю$ю р┤░=█. New Folder мм┤U>ллллffffffJ@@N@ffffff'@^@Y@Ь?лллл"цлА-ЁШ?─S@Pale Liquid ExtractллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUnhopped pale liquid extract. Use as a base malt for any ale or lager.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл @@²б2╔JУ?х?0@ллллммХ╓б?
Amount Item Type

Pale Malt, Maris Otter

<@@Yielп/╟Л╬▒M@╢?0@Pilsner Liquid ExtractммьLiA
Origin: United Kingdom Coor: 3 SRM
Supplier: Maris Otter Potential: 1.038 SG Diastatic Power: 120.0 Lin
Origin: Germany Color: 36 SGermany
Supplier: Weyermann Must MaPilsner base malt for all pilsners, lagers. Highly modified malt.d> Add After Boil: No
Potential: 1.037 SG Diastatic Power: 0.0 Lin

 

u<·┌+Х@{^BП?@П?">н уLA333333@ffffff@NbX9╢П?млллллП?TЦ╔⌡д П?h▒М|?5П? ≥≥≥≥≥@мллллл@9@─F@@@Pilsner Pale LagerллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллGerman Pilsner (Pils)rллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAлллMedium body. Dry, clean, crisp flavor with high hop bitterness. Low malt aroma and flavor. Low to medium body. Noble hops bouquet. Straw to light gold color. Clear with white head.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллDrier and crisper than Bohemian Pilsner with a bitterness that tends to linger dur to high-sulfate water. Lighter in body and color with high carbonation.e Bohemian style.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWater with moderate sulfates enhances hop falvor. German noble hops. Pilsner malt and German lager yeast.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBitburger, Warsteiner, Koenig Pilsener, Jever Pils, Spaten Pils, Brooklyn PilsnerллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBJCP 2004лллллллMН?Double Infusion, Medium BodyBeerмммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм[DtУB`@R@ ≥≥≥≥≥@e@Double step infusion - for medium body beers requiring a protein rest. Used primarily in beers high in unmodified grains or adjuncts.ммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм╦┘КQ╦╬?└@R@Y@─j@ммммz╧▀>ллллнx ╢a@Protein RestлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллfЁ rюCm@> вёp=`@@─A@[DtУB`@╔╨▀>лллл╥HК╢┐юf@SaccrificationRestлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл·/ъкj@R╦┘Кc@@D@fЁ rюCm@[DtУB`@а÷jB╘Missed my water make, so the OG is lower than anticipated. This fermented in my shed, moved to my fridge around May 11, 2005. Racked to secondary May 21, 2005 SG 1.007⌠1тB└@╦┘КQ╦╬?≤~И≈~i┴@"@333333├@N@My EquipmentY@@я╠C ?@@Q@Q@Q@N@333333@-юR@Hefe-Wizen Beer└@N@Ed Terry)\▐бУ(П?╝GАzП?─A@@J@ЮЮz@└@ЮЮz@°$P╫╫УП?$@TюY@ ю$ю(хЮs. New Folderмм/К>ллллffffffJ@@N@ffffff'@^@Y@Ь?лллл@@юW@Extra Light Dry ExtractлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллVery light color dry malt extract for general purpose use. Use as base or to increase gravity of any ale or lager.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@@D@х?0@ллллмм┤U>ллллffffffJ@@N@ffffff'@^@Y@Ь?ллллH@─S@Wheat Liquid ExtractллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUnhopped Wheat liquid malt extract. Contains approx 60% Wheat, 40% Barley Use for Bavarian wheats, weizens, weiss and dunkel weizen styles.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл @@N@х?0@лллллл╙W>ллллI@4@ллллП?Hallertauerлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл333333@@GermanyллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUsed for: German Ales, German/US/Canadian Lagers, Wheat Beers Aroma: Pleaseant, mild spicy flavor, clean, neutral flavor Substitutes: Crytsal, Liberty, Hallertauer Mittenfruehлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@ЪP"'иK"@П?П?ллллллу-Й>лллл9@$@ллллП?Challengerллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@@United KingdomлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллVariant of Northern Brewers heritage Use for: Both aroma and bittering for ales and lagers Aroma: Fruity in flavor, spicy aroma, blends well Substitites: N/Ahern Brewersлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@╜Дq!@П?П?ллллWWкХЛ>

FugglAids in clearing yeast and chill haze. Easy to use tablet form.b>Inventory: 0.00 oz
Quantity: 2.00 oz

Notes
Used For: General purpose bittering/aroma for English Ales, Dark Lagers
Aroma: Mild, soft, grassy, floral.@: EaП?Clarity iamette
Examples: Samuel Smith's Pale Ale, Old Peculiar, Thomas Hardy's Ale

лллл└@Yeast NutrientлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллGives yeast nutrients for healthy fermentation. Not needed for most beers, but good for those with a high percentage of adjuncts. Add before yeast.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@ллллП?Fermentationntationлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллп?П?оо╢КИ>мммм└@8@@1@F@A@─F@"@Dallas, TXммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммAverage water for Dallas, TexasммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммппH ▌>Hefeweizen AleVллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWhite LabsлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWLP300лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл─R@Q@R@Produces the banana and clove nose traditionally associated with German Wheat beers. Also produces desired cloudy look.le. malty taste.rs. les.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллGerman style wheat beers. Weiss, Weizen, HefeweizenStrong Aletters.rs and brown ale.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллЗе:▐iЯР?©)Й>П?@П?ллллн.UЧ>333333@ffffff@╓p= вёП?L7┴A`ЕП?)\▐бУ(П?сMbX9П?333333@ffffff@$@4@@"@Wheat BeerлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBavarian Weizen (Weissbier)ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAлллLight to medium body. Low hop flavor/aroma to enhance yeast flavor. Some fruity, ester, phenolics ok. Clove and banana yeast flavor dominent. Light straw color, some haze allowed. Highly carbonated.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллLight, bubbly Bavarian wheat beer. Has a distinctive clove and banana flavor from the use of unique strains of yeast. Krystal is clear (filtered) version, while Hefe- (with yeast) is cloudy version.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллGerman or Belgian malt. Up to 60% wheat malt. German hops (Hallertau, Tettnang, Mitterlfrueh) at low hop rate. Must have distinctive Bavarian Wheat yeast for correct flavor. Soft water.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллEdelweiss, Spaten Club-Weiss, Paulaner Krystal, Erdinger Kristall WeissbierллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBJCP 1999ллллллл3БИ>My Mashd@R@P@ ≥≥≥≥≥@e@╦┘КQ╦╬?─@R@Y@─j@┐(Й>⌠©╫>мммм─@P@╦┘КQ╦╬?@@ЮЮz@"@r@└@N@Brew Pot (4 Gallon)мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммSimple Brew Pot with a 4 Gallon Capacity - leaving a workable boil volume of around 3.25 gal. Used for extract or partial mash brewing.мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммY@@ммммя`┼T@@@,@млллл R@R@Q@C@ffffffЧ?50 gramsQ@JT Celibration Ale■@N@John ThompsonAaron EversonъO█≈nЯ?ЧтxИ&1П?C@@J@wqwq≈@■@wqwq≈@ ╪▀чжПП?$@TюY@ ю$ю@Х≤аР. New Folder ммНКЖ>▄{╝GАzJ@@N@ffffff'@^@Y@Ь? cb@юR@AMC Pale Malt6 cWв4U8 w ▄┬!ъ V ▄┬jВЬ┬V┤M Т. Z°╕┤хLПBvv@AMCЪ Z° VДr╥©ПS╛⌡лBvvS?#Н= #б┤"≈Х┤T╥g░ПH South Australia≈&┬"OH Ч┤ш╥g∙ПH Ю,┬G8ъg∙П∙Пgeб▄-ъыВ©_H<ЬugУ©GВ©4&+4&+▓HpЬu╣╡F∙Пg4&+ Ыu;╘F∙Пgg"H4&+g}╫F∙П4&+4&+<cBvж┴в4 C!╬6╟6Ъ!jВjВ·┴!ПV ╦┬J─Ыuт╤IЪЪЪЪ,ЫuQ╧F∙Пp┼J(Ыu@@╟Ыu------E@х?0@мм┤U>ллллffffffJ@@N@ffffff'@^@Y@Ь?ллллX@─S@Pale Liquid ExtractллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUnhopped pale liquid extract. Use as a base malt for any ale or lager.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл @@<<<<<<<@х?0@ллллммfЛЖ>▄{╝GАzJ@@N@ffffff'@^@Y@Ь?в4*┤Y@юR@Caramunich1J┤PЬumВ©в4*┤*┤?,┬┤╙<©hb7'O?R┤dzЪЪ?\┤GъЪЪ?▌┤╕=└л-Weyermannz┤dzЪЪ?,▌┤╫=ъЪЪ?,?,g$hх┤[╙F²·╥? xg╞g©%WХ┤T╥h░ПH Germany +q$У©4&+≤(+0)NпВuH Ч┤ш╥h∙ПH Ю,┬G8ъh∙П∙Пheб▄-ъыВ©_H<ЬugУ©GВ©4&+4&+▓HpЬu╣╡F∙Пh4&+ Ыu;╘F∙Пhh"H4&+h}╫F∙П4&+4&+<cBvж┴в4┴в4 V ЪЦ!#GjВ·┴" ┴"V ═&J─Ыuт╤IЪЪЪЪ,ЫuQ╧F∙Пp┼J(Ыu@@╟Ыujiiiii=@╢?0@лл╙W>лллл4@N@ллллЬ?Chinookлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл*@мллллл @USлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUse for: Strong versitile bittering hop for ales, porters, stouts Aroma: Heavy and spicy aroma Substitutes: Galena, Eroica, Nugget, Bullion Examples: Sierra Nevada Stout, Sierra Nevada Celebration Aleлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@E0я\д?@П?П?лллллл╙W>лллл4@.@ллллЮ?Chinookлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл*@мллллл @USлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUse for: Strong versitile bittering hop for ales, porters, stouts Aroma: Heavy and spicy aroma Substitutes: Galena, Eroica, Nugget, Bullion Examples: Sierra Nevada Stout, Sierra Nevada Celebration Aleлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@╗~2ТЗ└@П?П?лллллл╙W>ллллD@N@ллллП?Tettnangллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@ @GermanyллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUse for: German ales, lagers and wheat beer Aroma: Noble, mild, fine, slightly spicy Substitutes: Saaz, Spalt Examples: Sam Adams Octoberfest, Anderson Valley ESBлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@П?П?лллллл╙W>ллллD@N@ллллП?Williametteлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@ @USлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUse for: Finishing American and British Ales Aroma: Mild, grassy, floral, slightly spicy Substitutes: Fuggles, E.K. Goldings Examples: Sierra Nevada Porter, Ballard Bitter ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@П?П?ллллоо■÷≈>мммм■@1@П?@@@2@333333@Seattle, WAммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммSeattle. Relatively soft water with low mineral content.ммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммппH ▌>American Alet AleлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWyeast Labsлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл1056лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллюR@N@R@Soft, smooth, clean finish. Very well balanced. Very versitile -- works well with many ale styles.hill haze.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAmerican Pale Ale, Scottish Ale, Porters, Sweet Stout, Barley Wine, Altллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллu<·┌+Х@вDК>П?@П?нКV>ffffff@ffffff@╦┘КQ╦П?L7┴A`ЕП?)\▐бУ(П?= вёp=П?@мллллл@4@D@@&@American Pale AleллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAmerican Pale AleллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAлллMedium body, less malty than English Pale. Medium to high hop rate with corresponding aroma. Pale to copper in color. Fruity and estery with low diacetyl. Moderate to high carbonation.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллLighter in color than English Pale Ale, and distinguished by the use of American hops, which have higher bitterness and aroma than English counterparts.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAmerican 2-row Pale Malt. Crystal malt. American hops. Dry hopping for aroma. American ale yeast.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллSierra Nevada Pale Ale, Red Hook Ale, Harpoon Ale, Sam Adams Boston AleллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBJCP 1999ллллллл1щф>Single Infusion, Light BodyBeerdyллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллY@R@P@ ≥≥≥≥≥@e@Simple single infusion mash for use with most modern well modified grains (about 95% of the time).ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл333333с?└@R@Y@─j@ллллеЭ┬>ллллБ∙-#ь⌡d@Mash Inлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@o@юb@@юR@Y@вЭ┬>лллл╙MtйHDi@Mash Outлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллd@e@@$@@o@Y@,╥T@⌠Хw╪>мммм└@P@333333с?@@wqwq≈@"@@@■@N@Brew Pot (6+gal) and Igloo/Gott Cooler (5 Gal)ммммммммммммммммммммммммммммммммммм