я. New FolderяQя# ■?@@Q@Q@Q@N@333333@3/4 cupюR@'Tis the Season Ale└@─F@Brian Smith#шЫ~j╪П?сMbX9П?I@@J@rQД&jп@Always a winner...└@rQД&jп@{f.!Я?$@TюY@ ю$ю©─8. New Folder мм┤U>ллллffffffJ@@N@ffffff'@^@Y@Ь?ллллH@юW@Amber Dry ExtractлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAmber colored dry malt extract, for general purpose use. Use in any medium to dark colored beer. Examples: Ales, Marzens, Amber Ale, India Pale Aleлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл)@@ш╤mш╤mE@х?0@ллллмм/К>ллллffffffJ@@N@ffffff'@^@Y@Ь?ллллH@юW@Extra Light Dry ExtractлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллVery light color dry malt extract for general purpose use. Use as base or to increase gravity of any ale or lager.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@@ш╤mш╤mE@х?0@ллллмм┤U>ллллffffffJ@@N@ffffff*@4@Ь?лллл0@─R@Caramel/Crystal Malt - 60LллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAdds body, color and improves head retention. Also called "Crystal" malt.al Malt"ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллN@@$I▓$I▓,@╢?0@лллллл╙W>лллл.@─F@лллл@Pearleллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллffffff@@GermanyллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUse for: General purpose bittering for US and German ales, lagers Aroma: slightly spicy, pleasant aroma, minty Substitutes: Chinook, Galena, Northern Brewer Examples: Sierra Nevada Pale Ale, Pale Bockлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@├&х▄Ъй:@П?П?ллллWW@√■?

Blue Wagon IPA

Style: India Pale Ale мммм└@T@╦┘КQ╦╬?@@rQД&jп@"@@@l@└@─F@Brew Pot (5 Gallon)ммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм333333Ш?Ж≥■?@@П?мммнJEy>@ffffff@{╝GАzП?цУ(\▐бЯ?j╪t⌠П?Э╘ЯрMbП?@(@@─Q@@I@Fruit BeerлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллFruit BeerллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллVaries by fruit flavor and base style. Generally sweet with low hop flavor and aroma to enhance fruit flavor. Balanced with fruit flavor and aroma. Color, aroma, and flavor vary. Balance is important.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBroad category for virtually any style of fruit flavored ale or lager. Distinctive fruity flavor, generally slightly sweet to enhance fruit flavor. Created from a base style such as wheat, porter, stout, ale, etc. May require extensive ageing.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллVary by base style. Raspberry and Cherry are most popular. Fruit is usually crushed and pasturized before adding to secondary fermenter. Secondary yeast strains sometimes introduced with fruit. Fruit extracts also popular for "quick" fruit beer.ллллллллPyramid Apricot Ale, Samuel Adam's Cherry Wheat, Saranac Mountain Berry Ale, Oxford Raspberry Ale.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBJCP 1999ллллллл└кh?My Mashd@R@T@ ≥≥≥≥≥@e@╦┘КQ╦╬?└@R@Y@─j@4!с;⌠©╫>мммм└@T@╦┘КQ╦╬?@@rQД&jп@"@@@l@└@─F@Brew Pot (5 Gallon)мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммSimple Brew Pot with a 5 Gallon Capacity - leaving a workable boil volume of around 4.25 gal. Used for extract or partial mash brewing.мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммY@@ммммязбuF@@─R@─R@Q@─B@333333@-10 psiюR@032 - Deacon Blues Berry Beer└@N@Doc Pagalaagala +┤ыП?┐юй║EП?─B@@─B@▒@032 Sampled on SUN 17 JUN 2007 Sweet malt with blue berry flavor. A great desert beer. (NOTE: I am going to age this for a month before getting into it again.)└@АЧАЧ┤@П?$@TюY@ ю$юHЭ uЧ. New Folder ммHаuFллллffffffJ@@N@ffffff'@^@Y@Ь?лллл\@юW@Light Dry Extract (Coopers)ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллCoopers BreweryллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAustraliaллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллPale dry malt extract for general purpose use. Use as base or to increase gravity of any full bodied ale or lager.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл @@Y@х?0@лллллл⌠CbFллллI@N@ллллЮ?Cascadeлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@@USлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUse For: American ales and lagers Aroma: Strong spicy, floral, grapefriut character Substitutes: Centennial Examples: Sierra Nevade Pale Ale, Anchor Liberty Ale A hops with Northern Brewers Heritageллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@:ЙФy%@П?П?ллллWWЖwsESwee└@Servomecesic made from honey, water and yeast. Similar in finish to sweet or dessert wine. ENTANT MUST SPECIFY CARBONATION LEVEL AND STRENGTH. May specify honey variety. Pale to deep amber in color. Moderate to high honey character. Strong honey aroma. Generally full body. Moderate to high residual sweetness. Mix of honey, sweetness and fruity es4@ng oП?Yeast Nutrienttional mead is made from a blend of honey, water and yeast alone. May include a blend of different honeys. "Show me ≥≥≥≥≥╧?П?WWНByD
Brew Type: Extract Brewer: Brian Smith

FugglAids in clearing yeast and chill haze. Easy to use tablet form.b>Inventory: 0.00 oz
Quantity: 2.00 oz

Notes
Used For: General purpose bittering/aroma for English Ales, Dark Lagers
Aroma: Mild, soft, grassy, floral4@: EaП?Clarity iamette
Examples: Samuel Smith's Pale Ale, Old Peculiar, Thomas Hardy's Ale

strong{ font-weight: bold; background: gb(214, 189, 51); color: rgb(214, 189, 51);}

Beer

Brew Type: All Grain Style: Fruit Beer Brewer: Doc Pagala
jF└@Sugar (sucrose)BJCP 2004@@Secondary Fermentationп?П?оонFyD

3rd Brew - JP's Imperial Porter

Brew Type: Extract Date: 5/29/2006
Style: Imperial Porter <ппLfdFWindsor [Dry]reмммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммDanstarммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммttinghamммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм─Q@@P@@R@A very popular yeast which produces a somewhat neutral flavor profile for a dry beer yeast. Produces a clean flavored ale. Medium flocculation, attenuation: 73-77%. Pros: This is a good one to use for low gravity ales where you want some softness.butood neutral ale yeast.мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм@&┼iFП?@П?ммммпп JbFHefeweizen AleVллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWhite LabsлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWLP300лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл─R@Q@R@Produces the banana and clove nose traditionally associated with German Wheat beers. Also produces desired cloudy look.le. malty taste.rs. les.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллGerman style wheat beers. Weiss, Weizen, HefeweizenStrong Aletters.rs and brown ale.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл1X6Д▄ОР?П?WFП?@П?ллллн╪╙jA@@{╝GАzП?цУ(\▐бЯ?╙ЯрMbП?Э╘ЯрMbП?@(@@─Q@@I@Fruit BeerлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллFruit BeerлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAлллVaries by fruit flavor and base style. Generally sweet with low hop flavor and aroma to enhance fruit flavor. Balanced with fruit flavor and aroma. Color, aroma, and flavor vary. Balance is important.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBroad category for virtually any style of fruit flavored ale or lager. ENTRANT MUST SPECIFY UNDERLYING BEER STYLE AS WELL AS TYPE OF FRUIT(S) USED. Created from a base style such as wheat, porter, stout, ale, etc. May require extensive ageing.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллVary by base style. Raspberry and Cherry are most popular. Fruit is usually crushed and pasturized before adding to secondary fermenter. Secondary yeast strains sometimes introduced with fruit. Fruit extracts also popular for "quick" fruit beer.ллллллллPyramid Apricot Ale, Samuel Adam's Cherry Wheat, Saranac Mountain Berry Ale, Oxford Raspberry Ale, Pete's Wicked Strawberry Blonde, Abita Purple Haze, Spanish Peak Raspberry Wheat, many more...ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBJCP 2004ллллллл-щф>Single Infusion, Full BodyBeerodyлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл╓©М `@R@ ≥≥≥≥≥@e@Simple single infusion mash for use with most modern well modified grains (about 95% of the time).ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл╦┘КQ╦╬?└@R@Y@─j@ллллеЭ┬>ллллp╨╞ЩPe@Mash Inлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл█/iяt@юc@@─F@╓©М `@вЭ┬>лллл3╤bЧ░■h@Mash Outллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл╓©М `@e@@$@█/iяt@╓©М `@╣cFЪf032 Oxygenated wort O2 @ 40 psi for 30 sec. Mon 04 JUN 07 - Fermentation stalled, pitched Windsor dry yeast directly. Two stage fermentation, primary 7 days, secondary 7 days @ 74F. Pasturize puree by slowly raising temperature of puree to 160F for 10 minutes, then freeze puree and vaccum seal in bags for later use in secondary fermenter. Sugar added to secondary to boost fermentables and add a bit of sweetness. Thaw puree to room temperature and place in secondary fermenter with sugar, stir well, then rack beer from primary to secondary. Racked to secondary on FRI 08 JUN 2007. KEGGED FRI 15 JUN 2007.⌠ЪeDAmer└@╦┘КQ╦╬?▒@"@└@N@Brew Pot 9.5 galon - Imersion Chilleror than American Pale. Medium body, less malty with noticale caramel/crystal malt flavor. Medium to high hop rate with corresponding aroma. Light copper to brown in color. Fruity and estery with low diacetyl. Moderate carbonation. Ingredients: American 2-row Pale Malt. Medium to dark crystal malt. American hops.Y@@я8Х@@@Q@Q@Q@Q@333333@-R@A Mild Porter└@N@Brad Smith)\▐бУ(П?╝GАzП?B@@Q@═Жi÷Жis@A relatively mild, dark porter. Not as heavy as many porters but a full bodied flavor.└@═Жi÷Жis@≤8е$п{Я?$@TюY@ ю$ю╗sНХР. New Folder мм┤U>ллллffffffJ@@N@ffffff'@^@Y@Ь?ллллH@─S@Amber Liquid ExtractллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUnhopped amber color liquid extract. Use as a base malt for any Ale. Examples: Amber ale, India Pale Ale, Munich style, Marzen, Bockлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл)@@юB@х?0@ллллмм┤U>ллллffffffJ@@N@ffffff'@^@Y@Ь?ллллH@─S@Dark Liquid ExtractллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUnhopped dark liquid extract. Use as a base malt for any dark beer. Examples: Porter, Brown ale, Bock, Oktoberfest, Stoutsллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл─1@@юB@х?0@ллллмм┤U>ллллffffffJ@@N@ffffff*@4@Ь?лллл8@юR@Caramel/Crystal Malt - 30LллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAdds body, color and improves head retention. Also called "Crystal" malt.al Malt"лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл>@@ю2@╢?0@ллллмм┤U>ллллffffffJ@@N@ffffff*@$@Ь?лллл@─K@Black (Patent) MaltлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллDark color and dry roasted flavor characteristic of Stouts and Porters Use for: Coloring in small amounts, or flavoring of Stouts and Porters in larger amounts.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@@@ @╢?0@ллллмм┤U>ллллffffffJ@@N@ffffff*@$@Ь?лллл@N@Chocolate MaltллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллDark malt that gives a rich red or brown color and nutty flavor. Use for: Brown ales, porters, some stouts Maintains some malty flavor, not as dark as roasted malt.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллЮu@@ @╢?0@лллллл╙W>ллллI@N@ллллЬ?Cascadeлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@@USлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUse For: American ales and lagers Aroma: Strong spicy, floral, grapefriut character Substitutes: Centennial Examples: Sierra Nevade Pale Ale, Anchor Liberty Ale A hops with Northern Brewers Heritageллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@ше▄X3@П?П?лллллл╙W>ллллI@.@ллллП?Cascadeлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@@USлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUse For: American ales and lagers Aroma: Strong spicy, floral, grapefriut character Substitutes: Centennial Examples: Sierra Nevade Pale Ale, Anchor Liberty Ale A hops with Northern Brewers Heritageллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@'X2╒?≥@П?П?ллллWW╙W>лллл└@Irish MossлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллFining agent that aids in the post-boil protein break. Reduces protein chill haze and improves beer clarity.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл$@ллллп?Clarityллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллп?п?WW╙W>лллл└@Gypsum (Calcium Sulfate)лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллReduces PH of water for mashing and sparging. Alters water profile -- used to harden soft water. Use the BeerSmith Water Profile tool to determine amount to add.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллN@лллл$@Water Agentлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл ≥≥≥≥≥╧?$@ппH ▌>British Alet AleлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWyeast Labsлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл1098ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл─R@P@R@Fruity, tart, dry crisp finish. Very well balanced. Full bodied, dry, clean flavor.cing desired chill haze.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAll British Ales, Pales, Bitters, English Strong Aleлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллu<·┌+Х@вDК>П?@П?нМ!u>млллллЭ?@╓p= вёП?млллллП?TЦ╔⌡д П?сMbX9П?ffffff@мллллл@4@>@4@─A@PorterлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBrown PorterллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBлллMedium to full body. Well balanced low to medium malt flavor and hop bitterness. Medium to dark brown. Medium to no hop flavor. No roast character. Low ester, fruitiness, diacytl. Low to medium carbonation.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллLighter, slightly lower in alcohol than robust porter. A very drinkable, popular, well balanced dark ale without the roast barley flavor of stout.t.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллEnglish malt. Dark Crystal, chocolate and black or roast malt. Traditional english ale hops and yeast. Moderate carbonate water.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBurton Porter, Whitbread Porter, Yuengling Porter, Young's London PorterллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBJCP 1999ллллллл╖?My Mashd@R@H@ ≥≥≥≥≥@e@╦┘КQ╦╬?x@R@Y@─j@&╟.ЛSteep grains while bringing to a boil. One boiling, remove grains and add first round of 1.5 oz cascade hops. Add additional cascade hops last 15 minutes of boil. Boil a total of 60 minutes. Peak flavor was reached in about 8 weeks.⌠©╫>ммммx@H@╦┘КQ╦╬?@@═Жi÷Жis@"@x@└@N@Brew Pot (3 Gallon)мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммSimple Brew Pot with a 3 Gallon Capacity - leaving a workable boil volume of around 2.5 gal. Used for extract or partial mash brewing.ммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммY@@ммммя╬kA,@$@N@D@Q@D@@-юR@Addams Family Lager└@N@CCHBS)\▐бУ(П?╝GАzП?─A@@J@|@└@|@┼hxТЯ?$@TюY@ ю$юH©8┤┐. New Folderмм┤U>ллллffffffJ@@N@ffffff'@^@Y@Ь?ллллX@─S@Pale Liquid ExtractллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUnhopped pale liquid extract. Use as a base malt for any ale or lager.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл @@ш╤mш╤mU@х?0@ллллмм╗нb>ллллffffffJ@@N@ffffff*@4@Ь?лллл @юR@Caramel/Crystal Malt - 10LtлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAdds body, color and improves head retention. Also called "Crystal" malt.al Malt"лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл$@@$I▓$I▓@╢?0@ллллмм┤U>ллллffffffJ@@N@ffffff*@4@Ь?лллл @─R@Caramel/Crystal Malt - 60LллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAdds body, color and improves head retention. Also called "Crystal" malt.al Malt"ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллN@@$I▓$I▓@╢?0@лллллл╙W>лллл$@N@ллллЪЪЪЪЪЪО?Clusterлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@333333@USлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUse for: General purpose bittering hop Aroma: Sharp aroma and sharp flavor Substitutes: Eroica, Galenaллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@Q[╛|>r5@П?П?ллллллЛЕ>

Brewer's Gol@@U.S.ted Kingdom
Type: Bittering
Form: Pellet
AlphaTriploid seedling of the German Hallertauer Variety Use for: Lager, Pilsner, Wheat, Finish hops in ales Aroma: Good to outstanding - some Saaz like qualities Substitutions: Liberty, Hallertauer, Tradition, Saazr>Aroma: Sharp bittering hop
Substitute@zCн}╓gЧ?П?П? American Lager LagererлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWhite LabsлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWLP840лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл`S@I@─K@Dry and clean with very slight apple fruitiness. Minimal sulfer and diacetyl.tyl.man Lager yeast. Longer lagering or starter recommended. look.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAll American Style Lagers -- both light and dark.me American Pilsnerss and brown ale.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл1X6Д▄ОР?вDК>П?@П?ллллппH ▌>California LagereлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWyeast Labsлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл2112ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@Q@M@Q@Suited for 19th century California style beers. Lagers at high temperature and produces malty, clear beers.e.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллCalifornia common beers, Steam Beerters, Stoutss.t, Bavarian Alesлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллu<·┌+Х@вDК>П?@П?нMьZ>333333@мллллл@#шЫ~j╪П?╒E╤СЩтП?)\▐бУ(П?сMbX9П?ffffff@@2@>@@,@German Amber LagerлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллVienna Lagerллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл BлллLight to medium body. Toasty flavor and aroma characteristic of vienna malt. Low to medium noble hops aroma and flavor. Amber to light brown color. No ester or fruitiness. Very low diacytl.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAmber lager. Lighter than Marzen/Oktoberfest with a less malty flavor. Vienna malt provides toasted flavor and aroma.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллVienna malt. Noble hops. Vienna lager yeast. Hard water rich in carbonates (see Vienna water profile).ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAmbier Genuine Vienna Style, Negro Modelo, Augsburger Red.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBJCP 1999лллллллUjр?My Mashd@R@ ≥≥≥≥≥@e@333333с?└@R@Y@─j@Шxш?⌠kр?Q└@333333с?|@.@t@└@N@CCHBS partial boilЪЪЪЪ"АЪЪЪЪ%АЪЪЪЪЪЪЪЪЪЪЪЪ АЪЪЪЪЪЪЪЪ+АЪЪЪЪ ,АЪЪЪЪЪЪЪЪ ЪЪЪЪ ЪЪЪЪЪЪЪЪю▒Ю╔CzxЖvЛ╔CЬ╔C $А╕CЪЪЪЪ╕C╕CЪЪЪЪ(╕CY@@яЮ╩─B>@>@O@O@Q@N@333333@-юR@Apple Cider└@N@╒E╤СЩтП?╝GАzП?─G@@J@LнДLнД├@when racking taste seems to be very good.└@LнДLнД├@П?$@TюY@ ю$юP╛щЬ▄щ. New FolderWW .B Fugglishious
Fugglishious
Inп?П?ммч.B Fugglishious�/title> </head> <body> <div align="center"> <table border="0" width="90%" bgcolor="#C0�0C0" id="table2"> <tr> <td><font size="6" color="#FFFFFF"><i> Fugglishious</i></font></td> </tr> <tr> <td><font color="#FFFFFF"><i>India Pale Ale</i></font></td> </tr> </table> </div> <h3 style="margin-top: 0; margin-bottom: 1px"������@������@�����������nteruяE]tT@������╢?������0@�����������d="table1"> <tr> <td width="40%"> <p style="margi��������������������������������м���м���������� Ыw>ллллffffffJ@��������������@������N@ffffff'@������^@������$@������Ь?����лллл������0@������Y@Brown Sugar, Dark�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUS�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллImparts a rich sweet flavor. Used in Scottish ales, holiday ales and some old ales.�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл������I@������@�����������лллл/╨Х╒▀.2@������╢?������0@�������������������������������������������������������������������������������������������������������п���п����������H ▌>London Ale�eat Ale�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWyeast Labs�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл1028�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл��������������юR@������N@������R@Dry finish, bold, rich flavor, some fruit profile and a crisp finish.�ion aids in producing desired chill haze.�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллEnglish Ales, Bitters, IPAs, Brown Ale�d Stouts�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллu<·┌+Х@��������������������������вDК>������П?������@������П?��������������������������������������������������������������������������������н����������┌╨Э>�����������ffffff@`Еп"шЫП?╝GАz╝Я?╝GАz╝О?)\▐бУ(П?������@������,@����������������������@������(@Cider�������������������������������������������������������������������������������������������Specialty Cider and Perry��������������������������������������������������������������������������C����Apple flavor should be balanced with adjuncts. Dry to sweet finish. Alcohol may be more noticable than standard cider. Full bodied to light bodied. Color should be pale to amber.�ber yellow.����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������`ЕЦ>My MasApple (or pear) cider made with adjuncts such as fruit and spices. May be dry, semi-dry or sweet depending on degree of fermentation. May optionally be carbonated.�������e@������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������At least 75% Apples (or Pears for Perry) with spices, fruit or other adjuncts. Any high gravity yeast.�e or wild yeast.����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������Cider Jack fruit cider�Wyder's Pear Cider�����������������333333с?������└@������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������`ЕЦ>�⌠���������Хw╪>мммм������└@������P@333333с?������@@�����BJCP 1999���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������╦ 'BMy Mash�����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������d@��������������R@�������� ≥≥≥≥≥@������e@��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������╦┘КQ╦╬?������└@��������������R@������Y@���������������������─j@������������������������������������������������������������������������©.BApple juice in gallons NOT lbs!⌠���������╦ 'BMESH������└@��������╦┘КQ╦╬?����������������LнДLнД├@������"@����������������������└@������N@���My Equipment�TI Technologies\ATI Control Panel;C:\PROGRAM FILES\THINKPAD\UTILITIES;C:\WINDOWS\sy�tem32;C:\WINDOWS;C:\WINDOWS\System32\Wbem;C:\Program Files\ATI Technologies\ATI Control Panel;C:\Program Files\PC-Doctor for Windows\services;C:\PROGRA~1\IBM\CLIENT~1;C:\PROGRA~1\IBM\CLIENT~1\Shared;C:\PROGRA~1\IBM\CLIENT~1\Emulator;�PATHEXT=.COM;.EXE;.BAT;.C������Y@������@���������������������������������������������������������������������������������������������������������������я����������VNr?������������������@������@������Q@������Q@������Q@������N@���������������333333@���3/4 cup������������������������������������������������������������������юR@Awesome Amber�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������└@������������─F@Brian Smith�����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������═/щ$Я?Э╘ЯрMbП?�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������─F@������@������J@rQД&jп@Hoppier than the average amber.�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������└@rQД&jп@▓~┬√MЯ?���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������$@������Tю������Y@������ ю������$ю��������������0©п└┐������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������.����� New Folder��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ���м���м����������┤U>ллллffffffJ@��������������@������N@ffffff'@������^@������Y@������Ь?����лллл������X@�����юW@Amber Dry Extract�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUS�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAmber colored dry malt extract, for general purpose use. Use in any medium to dark colored beer. Examples: Ales, Marzens, Amber Ale, India Pale Ale�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл������)@������@���������������������T@������х?������0@���������������������������������������������������������������������������������������������������ллллм���м����������/К>ллллffffffJ@��������������@������N@ffffff'@������^@������Y@������Ь?����лллл������0@�����юW@Extra Light Dry Extract�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUS�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллVery light color dry malt extract for general purpose use. Use as base or to increase gravity of any ale or lager.�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл������@������@���������������╚╙╙╙╙╙*@������х?������0@���������������������������������������������������������������������������������������������������ллллм���м����������┤U>ллллffffffJ@��������������@������N@ffffff*@��������������4@������Ь?����лллл������ @�����─R@Caramel/Crystal Malt - 60L�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUS�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAdds body, color and improves head retention. Also called "Crystal" malt.�al Malt"�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл������N@������@���������������╚╙╙╙╙╙@������╢?������0@���������������������������������������������������������������������������������������������������ллллл���л����������╙W>лллл������I@�����─F@���лллл�������@Bullion�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл������!@������@���United Kingdom�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUsed in strong dark english ales, some heavy German lagers. Aroma: Strong, pungent and bitter in flavor. Blackcurrent flavor. Substitutes: Chinook, Eroica, Brewer's Gold�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл����������@т┬7' @D@����������������������П?������П?����������������������������������������������������������������������������ллллл���л����������╙W>лллл������9@������@���лллл������П?Hallertauer Hersbrucker�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл������@������@���German�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUse for: German style lagers and wheat beers Aroma: Noble, pleasant, clean flavor Substitutes: Mt. Hood, Liberty, Hallertauer, Mittelfrueh Examples: Wheathook Wheaten Ale� �лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл����������@w╬Уп`▌�@����������������������П?������П?����������������������������������������������������������������������������ллллW��W���������╙W>лллл������└@Irish Moss�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллFining agent that aids in the post-boil protein break. Reduces protein chill haze and improves beer clarity.�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл������������.@���лллл������П?���Clarity�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл��������������п?������п?�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������W��W���������╙W>лллл������└@Malto-Dextrine�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллMalt bases sugar that is less than 5% fermentable. Increases the body and mouth-feel of the beer and adds slight sweetness.�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл�����������─F@���лллл�������@���Adds Body�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл��������������п?������@�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������п���п����������b╒>Edme Ale Yeast�e�мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммEdme�ммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм-�e�мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм��������������юR@������O@������R@Quick starting dry yeast with a good reputation. Produces some fruity ester. Highly attentive, so it will likely produce a slightly dry taste.�мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммAles requiring high attenuation.�мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммe?Ф^╩К?��������������������������вDК>������П?������@������П?����������������������������������������������������������������������������ммммп���п����������╦╒>Munton Fison Ale�мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммMunton-Fison�ммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм-�e�мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм��������������юR@������O@������R@Quick starting dry yeast. Produces some fuity esters. High attenuation produces clean finish.�ммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммHigh attenuation yeast good for most ales.�мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммe?Ф^╩К?��������������������������вDК>������П?������@������П?����������������������������������������������������������������������������ммммн����������КV>���ffffff@ffffff@╦┘КQ╦П?L7┴A`ЕП?)\▐бУ(П?= вёp=П?������@мллллл@������4@������D@������&@������2@American Pale Ale�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAmerican Amber Ale�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл���B�лллMedium body, less malty with noticable caramel/crystal malt flavor. Medium to high hop rate with corresponding aroma. Light copper to brown in color. Fruity and estery with low diacetyl. Moderate carbonation.�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллVariation of the American Pale Ale style from the West Coast. Slightly darker in color and more caramel flavor than American Pale.�nglish counterparts.�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAmerican 2-row Pale Malt. Medium to dark crystal malt. American hops. Dry hopping for aroma. American ale yeast.�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллNorth Coast Red Seal Ale, Fat Tire Amber Ale, Full Sail Amber Ale�n Ale�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBJCP 1999�����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ллллллл���������└кh?My Mash�����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������d@��������������R@������T@ ≥≥≥≥≥@������e@��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������╦┘КQ╦╬?������└@��������������R@������Y@���������������������─j@������������������������������������������������������������������������dщ)2�⌠���������©╫>мммм������└@������T@╦┘КQ╦╬?������@@��������rQД&jп@������"@������@@������l@������└@�����─F@���Brew Pot (5 Gallon)�мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммSimple Brew Pot with a 5 Gallon Capacity - leaving a workable boil volume of around 4.25 gal. Used for extract or partial mash brewing.�ммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм����������Y@������@�����������������������������������������������������������������������������������������������������������ммммя����������┤ЪiE������������������5@������,@������I@млллллJ@������Q@млллллJ@���������������333333@���-������������������������������������������������������������������������юR@BAY 13 Lager�3 LAGER (1)��������������������������������������������������������������������������������������������������������[╠Х■QЁ▐@�������������N@BAY13�����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������w╬÷/щП?)\▐бУ(П?�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������─A@������@млллллJ@≈╬▀╝а$▓@��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������[╠Х■QЁ▐@≈╬▀╝а$▓@������П?���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������$@������Tю������Y@������ ю������$ю��������������ю╫█0G█������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������.����� New Folder��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ���м���м����������┤U>ллллХ< tJ@��������������@������N@ffffff'@������^@������Y@������Ь?���ллллE(bё1@�����юW@Light Dry Extract�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUS�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллPale dry malt extract for general purpose use. Use as base or to increase gravity of any full bodied ale or lager.�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллль▓C\e @������@���������������°чТ╕7╫%@������х?������0@���������������������������������������������������������������������������������������������������ллллм���м����������rтВD<htmб D█²ШM@\с╫Ш�Р?������@������N@ffffff'@������^@������Y@������Ь?���<metб D█²ШM@333333U@BLUE MOUNTIAN LAGER�t FrontPage 6.0"> <meta name="ProgId" content="FrontPage.Editor.Document"> MORGANS�ttp-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252"> <title>AMBER ALE</tAUSTRALIA�ead> <body> <div align="center"> <table border="0" width="90%" bgcolor="#C0C0C�" id="table2"> <tr> <td><font size="6" color="#FFFFFF"><i> AMBER ALE</i></font></td> </tr> <tr> <td><font color="#FFFFFF"><i>QUEENSLAND</i></font></td> </tr> <tr> <td><font color="#FFFFFF"><i>MORGANS</i></font></td> </tr> (m╪ё У@������@�����������"mar7╫ИMozB@������х?E(bё1@�����������p;</h3> <div align="center"> <table border="0" width="77%��������������������������������л���л����������╙W>лллл������9@������9@���ллллz 8Л?Hallertauer Hersbrucker�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл������@������@���German�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUse for: German style lagers and wheat beers Aroma: Noble, pleasant, clean flavor Substitutes: Mt. Hood, Liberty, Hallertauer, Mittelfrueh Examples: Wheathook Wheaten Ale� �лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл����������@ ≤^э%╡ @����������������������П?������П?����������������������������������������������������������������������������ллллл���л����������╙W>лллл������9@������$@���ллллlсЕvНп?Hallertauer Hersbrucker�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл������@������@���German�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUse for: German style lagers and wheat beers Aroma: Noble, pleasant, clean flavor Substitutes: Mt. Hood, Liberty, Hallertauer, Mittelfrueh Examples: Wheathook Wheaten Ale� �лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл����������@ +щуЧЕТ?����������������������П?������П?����������������������������������������������������������������������������ллллм���м����������x╤Т>ллллХ< tJ@��������������@������N@ffffff'@������^@������@������Ь?���ллллE(bёA@������Y@Corn Sugar (Dextrose)�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUS�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWidely used for bottling at rate of approx 2/3 cup per 5 gallons of beer�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл��������������@���������������°чТ╕7╫5@������╢?������0@���������������������������������������������������������������������������������������������������ллллм���м����������}╣Й>ммммХ< tJ@��������������@������N@ffffff'@������^@������$@������Ь?���ммммE(bё1@33333⌠S@Corn Syrup�ммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм�мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммUS�мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммSyrup derived from corn with many of the same properties as corn sugar. May be used to enhance gravity without adding much body or flavor. Limit percentage in batch to avoid wine/cider flavors.�ммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммq∙)`>П?������@�����������мммм°чТ╕7╫%@������╢?������0@�������������������������������������������������������������������������������������������������������м���м���������� Ыw>ллллХ< tJ@��������������@������N@ffffff'@������^@������$@������Ь?���лллл╟"HJ©/@������Y@Brown Sugar, Light�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUS�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллImparts a rich sweet flavor. Used in Scottish ales, holiday ales and some old ales.�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллль▓C\e @������@�����������ллллYхB╡░#@������╢?������0@�������������������������������������������������������������������������������������������������������м���м����������Pр╡DллллХ< tJ@��������������@������N@ffffff'@������^@������$@������Ь?���лллл╟"HJ©/@������Y@Sugar, Table (Sucrose)�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUS�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWhite table sugar, or sucrose primarily is used to increase alcohol. Using too much will add a cider flavor to beer.�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллq∙)`>П?������@�����������ллллYхB╡░#@������╢?������0@�������������������������������������������������������������������������������������������������������о���о����������oW>лллл[╠Х■QЁ▐@������������������������������������������������������@Distilled Water�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллNeutral water, may be used as a base for creating desired water profile.�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������п���п���������� ╒>SafLager West European Lager�мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммDCL Yeast�ммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммS-23��мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм��������������`R@┘КQ╦G@������I@German lager yeast strain. Performs well at low temperature. High flocculation and attenuation for a clean German finish.�ng.�мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммGerman style Lagers and Pilsners.��ммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм"г√j К?�������������������������вDК>�������@������@������П?����������������������������������������������������������������������������ммммн����������ш©LA���333333@ ≥≥≥≥≥@ЬSЦ╔⌡дП?L7┴A`ЕП?)\▐бУ(П?= вёp=П?333333@������@������7@������>@������@������@Light Lager�e Lager�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллDortmunder Export�Lager�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл���E�лллSmooth, balanced, with medium hops and malt flavors. Balanced. No diacetyl or ester flavors. Moderate noble hops aroma. Light to deep gold color.�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллFamous strong lager from Dortmunder, Germany. Halfway in body between a pilsner and a Munich style lager. Sweeter than a pilsner but drier than the malty Munich style. �.�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллNoble hops. Pilsner malt and yeast. Hard water with calcium carbonate and sulfate.�.�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллDortmunder Kronen, DAB Export, Dortmunder Union Export, Great Lakes Dortmunder Gold, Saratoga Lager, Dominion Lager�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBJCP 2004�����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ллллллл���������a╗⌠DMy Mash�����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������d@��������������R@�������� ≥≥≥≥≥@������e@��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������╦┘КQ╦╬?������└@��������������R@������Y@���������������������─j@������������������������������������������������������������������������е9ВD�⌠���������a╗⌠DRIVE������└@��������╦┘КQ╦╬?����������������≈╬▀╝а$▓@������"@����������������[╠Х■QЁ▐@������N@���My Equipment�share\mlt\modules�NUMBER_OF_PROCESSORS=1�OPENLIBRARIES_INCLUDE_PATH=C:\Program File�\OpenLibraries\include\openlibraries-0.2�OPENLIBRARIES_LIB_PATH=C:\Program Files\OpenLibraries\lib�OS=Windows_NT�Path=C:\WINDOWS\system32;C:\WINDOWS;C:\WINDOWS\System32\Wbem;C:\Program Files\Common Files\GTK\2.0\bin;C:\Program Files\gtk2\bin;C:\Program Files\������Y@������@���������������������������������������������������������������������������������������������������������������я����������ЧJlG������������������5@������@������I@млллллJ@������Q@�����─D@���������������������@���-������������������������������������������������������������������������юR@BAY 13 Lager2�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������▓кEc6"┘@�������������N@BAY13����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� +┤ыП?h▒М|?5П?�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������─A@������@�����─D@й╗>1┬@��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������[╠Х■QЁ▐@≈╬▀╝а$▓@������П?���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������$@������Tю������Y@������ ю������$ю��������������═Э╟fЧ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������.����� New Folder������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������м���м����������┤U>ллллffffffJ@��������������@������N@ffffff'@������^@������Y@������Ь?����ллллF(bё1@�����юW@Light Dry Extract�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUS�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллPale dry malt extract for general purpose use. Use as base or to increase gravity of any full bodied ale or lager.�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл������ @������@�������������������@/@������х?������0@���������������������������������������������������������������������������������������������������ллллм���м����������rтВD<htmб D█²ШM@\с╫Ш�Р?������@������N@ffffff'@������^@������Y@������Ь?���<metб D█²ШM@333333U@BLUE MOUNTIAN LAGER�t FrontPage 6.0"> <meta name="ProgId" content="FrontPage.Editor.Document"> MORGANS�ttp-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252"> <title>AMBER ALE</tAUSTRALIA�ead> <body> <div align="center"> <table border="0" width="90%" bgcolor="#C0C0C�" id="table2"> <tr> <td><font size="6" color="#FFFFFF"><i> AMBER ALE</i></font></td> </tr> <tr> <td><font color="#FFFFFF"><i>QUEENSLAND</i></font></td> </tr> <tr> <td><font color="#FFFFFF"><i>MORGANS</i></font></td> </tr> (m╪ё У@������@�����������"mar�����░J@������х?E(bё1@�����������p;</h3> <div align="center"> <table border="0" width="77%��������������������������������м���м����������бьjGллллХ< tJ@��������������@������N@ffffff'@������^@������Y@������Ь?����ллллF(bёA@вёp= ╖T@Pilsner Liquid Extract�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUS�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUnhopped pale liquid extract. Use as a base malt for any ale or lager.��лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллlи!╝2 @������@�������������������@?@%ш▌ЦfЭг?������0@���������������������������������������������������������������������������������������������������ллллл���л����������╙W>лллл������9@������N@���ллллх:o2I⌠ф?Hallertauer Hersbrucker�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл������@������@���German�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUse for: German style lagers and wheat beers Aroma: Noble, pleasant, clean flavor Substitutes: Mt. Hood, Liberty, Hallertauer, Mittelfrueh Examples: Wheathook Wheaten Ale� �лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл����������@rM▒7╟@����������������������П?������П?����������������������������������������������������������������������������ллллл���л����������╙W>лллл������9@������$@���ллллх:o2I⌠╤?Hallertauer Hersbrucker�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл������@������@���German�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUse for: German style lagers and wheat beers Aroma: Noble, pleasant, clean flavor Substitutes: Mt. Hood, Liberty, Hallertauer, Mittelfrueh Examples: Wheathook Wheaten Ale� �лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл����������@даЫЬl-А?����������������������П?������П?����������������������������������������������������������������������������лллло���о����������oW>лллл[╠Х■QЁ▐@������������������������������������������������������@Distilled Water�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллNeutral water, may be used as a base for creating desired water profile.�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������п���п���������� ╒>SafLager West European Lager�мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммDCL Yeast�ммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммS-23��мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм��������������`R@┘КQ╦G@������I@German lager yeast strain. Performs well at low temperature. High flocculation and attenuation for a clean German finish.�ng.�мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммGerman style Lagers and Pilsners.��ммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм"г√j К?�������������������������вDК>�������@������@������П?����������������������������������������������������������������������������ммммн����������ш©LA���333333@ ≥≥≥≥≥@ЬSЦ╔⌡дП?L7┴A`ЕП?)\▐бУ(П?= вёp=П?333333@������@������7@������>@������@������@Light Lager�e Lager�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллDortmunder Export�Lager�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл���E�лллSmooth, balanced, with medium hops and malt flavors. Balanced. No diacetyl or ester flavors. Moderate noble hops aroma. Light to deep gold color.�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллFamous strong lager from Dortmunder, Germany. Halfway in body between a pilsner and a Munich style lager. Sweeter than a pilsner but drier than the malty Munich style. �.�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллNoble hops. Pilsner malt and yeast. Hard water with calcium carbonate and sulfate.�.�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллDortmunder Kronen, DAB Export, Dortmunder Union Export, Great Lakes Dortmunder Gold, Saratoga Lager, Dominion Lager�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBJCP 2004�����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ллллллл���������a╗⌠DMy Mash�����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������d@��������������R@�������� ≥≥≥≥≥@������e@��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������╦┘КQ╦╬?▓кEc6"┘@��������������R@������Y@���������������������─j@������������������������������������������������������������������������U#lG�⌠���������╫kG<htm▓кEc6"┘@��������╦┘КQ╦╬?����������������й╗>1┬@������"@����������������▓кEc6"┘@������N@���BAY13 KIT�nt�soft FrontPage 6.0"> <meta name="ProgId" content="FrontPage.Editor.Document"> <me�a http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252"> <title>BREWTREE- 15 Gallon Brewing System
ллллffffffJ@@N@ffffff'@^@Y@Ь?ллллN,⌠fC@юW@Light Dry ExtractлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллPale dry malt extract for general purpose use. Use as base or to increase gravity of any full bodied ale or lager.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл @@Z▓$I▓╓C@х?0@ллллмм zE Folder contains 20 item(s).

ADD AT COOL DOWN STAGElish County FWHfb ооoW>ллллu<·┌+Х░@@Distilled WaterллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллNeutral water, may be used as a base for creating desired water profile.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллппП?@П?н ▀Y>333333@ffffff@╓p= вёП?Аz╝GАП?ЧтxИ&1П?ГШ╘ЯрMП?@@9@D@&@3@Koelsch & AltbierллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллNorthern German AltbierллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллCлллMedium malt flavor and body. Slightly bitter. No hop aroma and low hop flavor. Amber to brown color. Moderate carbonation.igh maltiness. Color is bronze to brown. Low diacetyl. Moderate carbonation.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллLighter, less bitter than Dusseldorf Altbier style. Generally uses less hops and less Munich malt than Dusseldorf altbier. This is the form of Alt made outside of Germany. Ale fermentation, but cold aged.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллPilsner and German Munich malt. Some roasted malt or caramel syrup for color. Spalt or German hops. Ale yeast. Cold aged.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллGrolsch Autumn Amber, DAB Dark, Broyhan Alt, Harpoon AltлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBJCP 1999лллллллУu9EMy Mashd@R@╝О.щEЛO@ ≥≥≥≥≥@e@333333с?s╠7д└@R@Y@─j@vfE⌠ЪyEммммs╠7д└@╝О.щEЛO@333333с?<├IОб@@mW`|\Л▄@"@<├IОб@@Хvц▀╬M┬@N@BAY13 (6+gal) and Igloo/Gott Cooler (5 Gal)er (5 Gal)ммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммPopular all grain setup. 5 Gallon Gott or Igloo cooler as mash tun with false bottom, and 7-9 gallon brewpot capable of boiling at least 6 gallons of wort. Primarily used for single infusion mashes.мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммY@@ммммя8 zE@,@$@млллл M@млллл M@43333ЁK@I@333333@-юR@BAY13 KOELSCHХvц▀╬M┬@N@BAY13Ц╔⌡д ╟П?)\▐бУ(П?─A@@─D@mW`|\Л▄@u<·┌+Х░@з╚- О⌠@П?$@TюY@ ю$юЬЭ8≥Ч. New Folderмм┤U>ллллХ< tJ@@N@ffffff'@^@Y@Ь?лллл╢┐²╓)H@юW@Light Dry ExtractлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллPale dry malt extract for general purpose use. Use as base or to increase gravity of any full bodied ale or lager.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл @@х≈▌W PF@х?0@ллллммrтВD MORGANSttp-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252"> AMBER ALE</tAUSTRALIA�ead> <body> <div align="center"> <table border="0" width="90%" bgcolor="#C0C0C�" id="table2"> <tr> <td><font size="6" color="#FFFFFF"><i> AMBER ALE</i></font></td> </tr> <tr> <td><font color="#FFFFFF"><i>QUEENSLAND</i></font></td> </tr> <tr> <td><font color="#FFFFFF"><i>MORGANS</i></font></td> </tr> (m╪ё У@������@�����������"mar8hq╗Р╞K@������х?E(bё1@�����������p;</h3> <div align="center"> <table border="0" width="77%��������������������������������л���л����������╙W>лллл�����─A@������N@���лллл©÷©Ь/й?Northern Brewer�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл������!@������@���Germany�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAlso called Hallertauer Northern Brewers Use for: Bittering and finishing both ales and lagers of all kinds Aroma: Fine, dry, clean bittering hop. Unique flavor. Substitute: Hallertauer Mittelfrueh, Hallertauer Examples: Anchor Steam, Old Peculiar, �л����������@H^╞v @����������������������П?������П?����������������������������������������������������������������������������ллллл���л����������╙W>лллл������E@������(@���ллллх:o2I⌠ф?Saaz�ps�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл������@������ @���Czech Republic�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUse for: Pilsners and Bohemian style lagers Aroma: Delicate, mild, clean, somewhat floral -- Noble hops Substitute: Tettnanger, Lublin Examples: Pulsner Urquell�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл����������@lOh╝╤Я?����������������������П?������П?����������������������������������������������������������������������������лллло���о����������oW>ллллu<·┌+Х░@������������������������������������������������������@Distilled Water�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллNeutral water, may be used as a base for creating desired water profile.�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������п���п����������<ifEGerman Ale�lture�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWyeast Labs�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл1007�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл��������������юR@├КQ╦┘K@Аz╝G│P@Crisp, dry finish with a mild flavor. 1007 German Ale Yeast. Probable origin: Dusseldorf, Germany Beer Style: Alt beer, American style wheat beers Commercial examples may include: St. Stan Alt, Schlosser Alt, Frankenheim Alt, and Pinkus Alt ��German Ales, Alts, Kolsch, Dry Stout�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллu<·┌+Х0@�������������������������вDК>������П?������@������П?��������������������������������������������������������������������������������н����������┐ Y>���333333@ffffff@╓p= вёП?ЬSЦ╔⌡дП?TЦ╔⌡д П?h▒М|?5П?������@������@������0@������>@������ @������@Koelsch & Altbier�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллKoelsch�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл���A�лллLight to medium body. Soft palate that is clean, friuty and acidic. Low hop flavor and aroma. Pale to light gold in color. Low sulfur aroma. No diactyl. Medium carbonation.�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллStyle exclusive to Cologne (Koln) Germany. Soft, friuty flavor. Very drinkable. Brewed at ale temperature and then cold lagered.�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллGerman Pilsner malt. European noble or Saaz hops. Up to 15% wheat to enhance head retention and complexity.�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллHellers, Gilden, Garde, Sester, Long Trail Kolsch, Kueppers�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBJCP 1999�����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ллллллл���������Уu9EMy Mash�����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������d@��������������R@╝О.щEЛO@ ≥≥≥≥≥@������e@��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������333333с?s╠7д�└@��������������R@������Y@���������������������─j@������������������������������������������������������������������������рDkE�⌠���������ЪyEммммs╠7д�└@╝О.щEЛO@333333с?<├IОб@@��������mW`|\Л▄@������"@<├IОб@@��������Хvц▀╬M┬@������N@���BAY13 (6+gal) and Igloo/Gott Cooler (5 Gal)�er (5 Gal)�ммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммPopular all grain setup. 5 Gallon Gott or Igloo cooler as mash tun with false bottom, and 7-9 gallon brewpot capable of boiling at least 6 gallons of wort. Primarily used for single infusion mashes.�ммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм����������Y@������@�����������������������������������������������������������������������������������������������������������ммммя����������\ zE����������@������,@������$@������I@������I@333333G@�����─D@���������������333333@���-������������������������������������������������������������������������юR@BAY13 LAGER���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������Хvц▀╬M┬@�������������N@BAY13�����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������млллллП?h▒М|?5П?�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������─F@������@�����─D@mW`|\Л▄@FULL AROMA, FULL FLAVOURWITH BALLANCED BITTERING��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������u<·┌+Х░@з╚- О⌠@������П?���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������$@������Tю������Y@������ ю������$ю��������������≤Э�▓Ч������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������.����� New Folder������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������м���м����������┤U>ллллffffffJ@��������������@������N@ffffff'@������^@������Y@������Ь?����ллллM╕┐PаP@�����юW@Light Dry Extract�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUS�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллPale dry malt extract for general purpose use. Use as base or to increase gravity of any full bodied ale or lager.�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл������ @������@���������������8▌Ц8▌cJ@������х?������0@���������������������������������������������������������������������������������������������������ллллм���м����������rтВD<htmб D█²ШM@\с╫Ш�Р?������@������N@ffffff'@������^@������Y@������Ь?���<metб D█²ШM@�����юR@BLUE MOUNTIAN LAGER�t FrontPage 6.0"> <meta name="ProgId" content="FrontPage.Editor.Document"> MORGANS�ttp-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252"> <title>AMBER ALE</tAUSTRALIA�ead> <body> <div align="center"> <table border="0" width="90%" bgcolor="#C0C0C�" id="table2"> <tr> <td><font size="6" color="#FFFFFF"><i> AMBER ALE</i></font></td> </tr> <tr> <td><font color="#FFFFFF"><i>QUEENSLAND</i></font></td> </tr> <tr> <td><font color="#FFFFFF"><i>MORGANS</i></font></td> </tr> (m╪ё У@������@�����������"marхqгq°G@������х?E(bё1@�����������p;</h3> <div align="center"> <table border="0" width="77%��������������������������������л���л����������╙W>лллл������I@������9@���ллллх:o2I⌠ж?Hallertauer�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл333333@������@���Germany�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUsed for: German Ales, German/US/Canadian Lagers, Wheat Beers Aroma: Pleaseant, mild spicy flavor, clean, neutral flavor Substitutes: Crytsal, Liberty, Hallertauer Mittenfrueh�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл����������@w║╟я @����������������������П?������П?����������������������������������������������������������������������������ллллл���л����������╙W>лллл������I@������.@���ллллх:o2I⌠ф?Hallertauer�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл333333@������@���Germany�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUsed for: German Ales, German/US/Canadian Lagers, Wheat Beers Aroma: Pleaseant, mild spicy flavor, clean, neutral flavor Substitutes: Crytsal, Liberty, Hallertauer Mittenfrueh�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл����������@⌠┬=╟▌▄В?����������������������П?������П?����������������������������������������������������������������������������ллллл���л����������╙W>лллл������E@������@���ллллх:o2I⌠ф?Saaz�ps�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл������@������ @���Czech Republic�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUse for: Pilsners and Bohemian style lagers Aroma: Delicate, mild, clean, somewhat floral -- Noble hops Substitute: Tettnanger, Lublin Examples: Pulsner Urquell�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл����������@"╒z│o┴ъ?����������������������П?������П?����������������������������������������������������������������������������лллло���о����������oW>ллллu<·┌+Х░@������������������������������������������������������@Distilled Water�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллNeutral water, may be used as a base for creating desired water profile.�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������п���п���������� ╒>SafLager West European Lager�мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммDCL Yeast�ммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммS-23��мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм��������������`R@┘КQ╦G@������I@German lager yeast strain. Performs well at low temperature. High flocculation and attenuation for a clean German finish.�ng.�мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммGerman style Lagers and Pilsners.��мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммu<·┌+Х@@�������������������������вDК>�������@������@������П?����������������������������������������������������������������������������ммммн����������щ─U>���333333@ffffff@ЬSЦ╔⌡дП?Ж(\▐бУП?)\▐бУ(П?= вёp=П?333333@������@������7@������>@������@������@European Pale Lager�ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллDortmunder Export Lager�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл���C�лллSmooth, balanced, with medium hops and malt flavors. No diacetyl or ester flavors. Moderate noble hops aroma. Medium gold or straw color.�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллFamous strong lager from Dortmunder, Germany. Halfway in body between a pilsner and a Munich style lager. Sweeter than a pilsner but drier than the malty Munich style. �.�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллNoble hops. Pilsner malt and yeast. Hard water with calcium carbonate and sulfate.�.�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллKronen Export, DAB Export, Dortmunder Union Export�лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBJCP 1999�����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ллллллл���������Уu9EMy Mash�����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������d@��������������R@╝О.щEЛO@ ≥≥≥≥≥@������e@��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������333333с?s╠7д�└@��������������R@������Y@���������������������─j@������������������������������������������������������������������������Н╪?E�⌠���������ЪyEммммs╠7д�└@╝О.щEЛO@333333с?<├IОб@@��������mW`|\Л▄@������"@<├IОб@@��������Хvц▀╬M┬@������N@���BAY13 (6+gal) and Igloo/Gott Cooler (5 Gal)�er (5 Gal)�ммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммPopular all grain setup. 5 Gallon Gott or Igloo cooler as mash tun with false bottom, and 7-9 gallon brewpot capable of boiling at least 6 gallons of wort. Primarily used for single infusion mashes.�ммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм����������Y@������@�����������������������������������������������������������������������������������������������������������ммммя����������D+дE������������������@������@43333СM@43333СM@������Q@мллллLF@���������������������@���-������������������������������������������������������������������������юR@BAY13 OLD ADDER ALE�E�����������������������������������������������������������������������������������������������������������!⌠≥с;?┤@�������������N@BAY13�����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������млллллП?И&1╛П?�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������─A@������@�����─D@ъlDDO°
ALT2 DrQUEENSLAND> Porter
Aussie Alefb Prairie Oatmeal Stout
Burton Ale Hefe-Wizen Beer Rusty Red-KilKenny Draught
Steve's Scottish 80%fb